霖霖甘雨喚醒了關嶺新鋪鎮上萬畝草山草坡,片片牧草迫不及待地吐綠長高;剛出生的小牛犢哞哞地萌叫,繼承著關嶺牛優質種源基因的它們,是種質資源保護場裏最悅耳的聲音;關嶺牛集散中心項目現場機械轟鳴不斷,上關鎮冬足村新建養殖小區的圍墻已快砌好……
漫山的皇竹草
這一幅幅生機勃勃的圖景,是安順市關嶺自治縣結合自身資源稟賦優勢,紮實推進國家現代農業産業園建設的真實寫照。
“關嶺國家現代農業産業園于2024年3月申報、5月立項,同年9月獲農業農村部批准建設,建設週期為3年,預計于2026年建成。建設期內,將投入14131.43萬元,其中中央財政獎補資金7000萬元、金融和社會資本資金7131.43萬元,聚焦園區建設薄弱環節和關嶺牛産業發展短板,在牛産業擴群增量、加工能力提升工程、科技裝備水準提升和區域品牌提升等4個方面7個項目上發力,全面推進國家現代農業産業園建設。”關嶺自治縣生態畜牧業發展中心主任何仕榮説道。
據了解,關嶺國家現代農業産業園規劃範圍包括轄區頂雲街道、龍潭街道、永寧鎮、新鋪鎮、普利鄉、花江鎮、上關鎮、沙營鎮、崗烏鎮等9個以關嶺牛為主導産業的鄉鎮(街道),涉及115個行政村(社區),規劃總面積1174.44平方公里。除了新規劃建設的項目之外,園區範圍內與關嶺牛産業相關的養殖戶、養殖小區、家庭牧場與飼草加工、屠宰、精深加工、養殖、餐飲等企業都屬於關嶺國家現代農業産業園的組成部分。
要如何建設好國家現代農業産業園,進一步凸顯關嶺牛産業的資源優勢和品牌特色,更大程度實現聯農帶農惠農,引領廣大農民奔向共同富裕?
自2016年以來,關嶺自治縣委、縣政府就把肉牛産業作為農業主導産業來推進,緊緊圍繞發展現代農業一二三産業融合發展,構建關嶺牛産業體系,針對種養業發展瓶頸,出臺相關産業政策,從基礎設施、人才技術、疫情防控、加工銷售、電子商務、冷鏈物流、市場監管、糞污收集處理以及種養循環等環節不斷完善全産業鏈建設。
關嶺牛種質資源保護場
在近十年的“打磨”之下,關嶺牛産業已初步形成了覆蓋育種、養殖、加工、銷售多元化全産業鏈融合發展態勢,在此堅實的基礎上,關嶺以“要素集聚建園、産業融合強園、綠色發展興園、創新發展活園”為目標,著力構建“一園引領、雙軸帶動、四區共進、多點協同”的規劃佈局。
“‘一園引領’是指以頂雲街道、龍潭街道為主的關嶺牛産業食品加工産業園;‘雙軸帶動’指途經我縣的滬昆高速、六安高速;‘四區共進’則是在普利鄉打造關嶺牛良種繁育區,在沙營鎮、崗烏鎮、永寧鎮打造種養循環區,在新鋪鎮、花江鎮打造農旅融合發展區,在花江鎮打造關嶺牛交易集散區;‘多點協同’則是在規劃區內關嶺牛産業相關經營主體形成良好利益聯結機制,協同推進共同發展。”何仕榮告訴記者,經過規劃建設,最終將形成規模生産、加工轉化、冷鏈物流、品牌行銷、科技示範、文化旅遊等多業態融合發展、相互關聯配套、資源高效利用的關嶺牛産業發展新高地。
農技專家為剛生産的小牛犢進行“體檢”
在位於普利鄉李家田的關嶺牛種質資源保護場,一頭頭純種的關嶺牛正在低頭吃食。一旁,該縣生態畜牧業發展中心的農技專家和養殖場的工作人員忙著為剛生産的小牛犢進行“體檢”。
“對牛犢進行生産性能測定是開展種質資源保護的重要工作。關嶺牛種質資源保護場每産一批牛犢,我們都要多次對牛犢的體重、體高、十字部高等生産性能做好測定和記錄。”該縣生態畜牧業發展中心工作人員劉于平説,關嶺牛種質資源保護場是關嶺國家現代農業産業園重要組成部分,共篩選了240頭純種關嶺牛能繁母牛進行保護,並分為10個家係進行飼養,根據不同家係的特點進行繁育,在保護和改良關嶺牛品種優良基因的同時,便於未來的開發和利用,目前經過一年的精心飼養,已進入繁育階段。
在關嶺國家現代農業産業園另一個重要區域——關嶺牛集散中心建設項目現場,裝載材料的運輸車輛來回穿梭,正在作業的挖掘機械運轉不停,施工人員在各自的崗位上,嚴格按照建設要求和標準開展場地平整、道路鋪設等施工。
關嶺牛集散中心建設項目位於花江鎮涼井村,於今年1月開始施工,總投資達2822.4萬元,建設規模達50畝,建設內容包括新建佔地14000平方米的關嶺牛交易鋼結構大棚、400平方米的牛只品質安全監測中心和300米磚混結構牛只卸牛臺、1000米趕牛通道、100立方米糞污處理設施等基礎設施及相關設備購置。
“當前項目正在進行場地平整和道路鋪設,後續還將進行鋼結構大棚和安全檢測中心的建設。待項目建成以後,我們將引進一批先進的大數據和AI智慧設備,在公司養殖場和農戶家庭牧場安裝高清攝像頭,不僅能讓購牛者參加每週兩場的‘線下’牛市交易,還可在平臺上實時查看牛只情況,實現‘線上’交易。”關嶺自治縣關嶺牛投資(集團)有限責任公司副總經理王全釗説。
除了在完善園區“硬體”、補足短板上下足“繡花”功夫之外,該縣還用活用好中央財政獎補資金,對轄區普利鄉、永寧鎮關嶺牛養殖戶開展保種育種培訓,篩選476頭純種能繁母牛,補助142.8萬元,建立“一牛一檔案”,對牛只家係進行詳細記錄,防止近親繁育,著力開展民間保種;投入1000萬元與中國建設銀行關嶺支行建立資金池,撬動關嶺牛全産業鏈金融貸款服務6000萬元以上,針對全縣從事關嶺牛産業的相關群體提供貸款、貼息等金融服務。
關嶺牛屠宰場
關嶺國家現代農業産業園的建設折射出關嶺自治縣主導産業之一的關嶺牛産業已經邁上高品質發展新征程。截至目前,該縣國家現代農業産業園已建立了較為完善的飼草、肉牛生産體系,將北盤江沿線的新鋪、普利、崗烏等鄉鎮5萬多畝荒山改造成梯地,打通500多公里産業路,大力種植皇竹草等優質牧草,實現宜牧草山草坡面積8萬餘畝,人工種植牧草面積15.1萬畝,可飼養肉牛約25萬頭;並建成年産2萬噸飼草加工中心1個、年屠宰量10萬頭的屠宰場1個,培育及引進省級龍頭企業3家、市級龍頭企業5家、肉牛精深加工企業3家、飼草加工企業和專業合作社4個,以及5頭以上適度規模家庭牧場1526個,50頭以上養殖場98個,200至300頭新型養殖小區18個,500頭規模養牛場26個。
關嶺自治縣委副書記、縣長嚴再正表示,關嶺牛作為貴州四大地方品種牛之首,具有很好的品牌優勢,目前全縣關嶺牛存欄達到14萬頭、年出欄4.5萬頭。關嶺將以國家現代農業産業園建設為契機和載體,深入推進關嶺牛“種質資源保護、飼草飼料精深加工、肉牛擴群增量、産業接二連三、智慧平臺建設”五大工程,積極創建國家級肉牛核心育種場,進一步做大規模、做優品牌、做強産業鏈,通過提升“含新量”,增加關嶺牛産業“含金量”。同時,加大政策扶持力度,激發農戶的養殖意願,讓更多人積極參與到關嶺牛産業的發展中來,最大限度發揮關嶺牛産業聯農帶農惠農的作用,切實助力群眾增收致富。(安順日報融媒體中心記者 高智)
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