在全國白酒行業面臨行業週期性調整的關鍵時期，貴州省遵義市仁懷産區迎來重大利好：第五屆全國白酒品酒職業技能大賽日前落幕，中國酒業協會最新公佈的2025屆國家級白酒評酒委員名單中，仁懷産區50名品酒師成功入選，創下歷史新高。同時，這一頂級人才數量也位居中國六大白酒産區之首。這50名國家級白酒評委中，包括茅臺集團24人、茅臺學院2人、仁懷産區其他白酒生産企業和科研培訓機構24人。尤其令人矚目的是，仁懷市酒業協會、仁懷市酒文化研究會通過公開遴選推薦參賽的13名選手全部通過獲聘，此外另有1名企業直推選手獲聘。

　　政府引領主動出擊爭取參賽名額

　　在白酒行業，國家白酒評委絕對是其中最頂尖的一批技術力量，而全國白酒品酒職業技能大賽作為選拔國家白酒評委的頂級賽事，更是對白酒企業和品酒師技術實力的雙重考驗，堪稱白酒行業的“華山論劍”。

選拔賽現場

　　為提升仁懷産區在全國白酒行業的話語權，仁懷市委、市政府高度重視國家級評酒員的選拔工作。近年來，由仁懷市政府主要領導帶隊，仁懷市酒業協會、酒文化研究會等行業協會積極參與組成工作組，多次前往北京與中國酒業協會、中國食品工業協會等國家級行業組織溝通協調，為産區爭取更多的參賽名額。

　　“這次能夠獲得這些參賽名額，是中國酒業協會對仁懷産區人才實力的充分肯定和信任。”仁懷市人大常委會副主任、仁懷市酒業協會常務副會長焦林表示，這不僅是仁懷産區人才整體實力的集中體現，更是政府牽頭、行業協會積極參與、主動作為的直接成果。這一努力為仁懷贏得了寶貴的參賽機會，最終形成了105名仁懷青年省評員參加選拔的盛況，為13名新生代品酒師新晉“國評員”奠定了堅實基礎。

選拔賽現場

　　為用好來之不易的名額，選拔最具實力的選手代表産區參賽，仁懷市于10月14日至15日舉辦了高標準的産區遴選賽。105名來自各酒企45歲以下青年技術骨幹（均為省評員），經過理論答題和現場實操共10輪的“魔鬼考驗”，最終角逐出13個“國賽選手”（含茅臺集糰子公司）。賽後，仁懷市酒業協會、仁懷市酒文化研究會還專門採購了100多種酒樣，邀請白酒專家彭茵、蔡天虹等人，為遴選出來的參賽選手開展強化培訓，提升他們的實操水準。

　　人才突破提振産區市場信心

　　當前，白酒行業正處於深度調整期，市場競爭日趨激烈。仁懷産區在國家級專業人才選拔中取得歷史性突破，獨佔鰲頭，無疑向市場傳遞出積極信號：仁懷作為中國醬香白酒核心産區，人才儲備、産品品質均處於領先地位。

選拔賽現場

　　行業分析人士認為，目前正處於醬酒行業轉向高品質發展的關鍵階段，産區的核心競爭力正從“産區紅利”“品類紅利”，悄然轉向“技術紅利”與“人才紅利”。這57名國家級白酒評酒委員構築的“技術護城河”，意味著技術實力正取代行銷噱頭，成為更持久的價值尺規。

　　增強行業話語權和龍頭地位

　　國家級白酒評酒委員作為行業最高級別的專業資格，不僅參與國家白酒品評工作，更在行業標準制定、産品品質鑒定等方面具有重要影響力。

選拔賽現場

　　值得注意的是，2025年6月1日，醬香型白酒新國標正式實施，這是自2011年以來醬香型白酒國家標準的首次全面革新。在這一重要時點，仁懷産區擁有的大批國家級評委，將在新標準落地執行、技術規範制定等方面無疑將發揮關鍵作用。

　　構建可持續發展的人才生態

　　仁懷産區的成功並非偶然。近年來，仁懷市構建了完整的人才培養體系：“師帶徒”模式已為仁懷累計培養了1萬餘名醬酒專業技術人才；系統化的技能培訓體系已開展專題培訓550余期，培訓2.8萬餘人次；《仁懷大曲醬香酒技術標準體系》的制定實行為人才培養提供了規範的技術指引。同時，仁懷市還積極推動産學研融合，舉辦“中國釀酒科技創新與産業高品質發展論壇”，促進科技成果轉化，為人才培養注入科技創新動力。

　　在産業佈局上，仁懷市將茅臺酒産區、茅臺鎮傳統優勢産區、仁懷集聚區整合為120.44平方公里的醬香版圖，培育規模企業133家，為專業人才提供了廣闊的施展空間和發展平臺。

　　仁懷産區此次國家級白酒評委的大規模入選，實現了人才建設的歷史性突破。在白酒行業面臨調整與變革的新形勢下，未來，隨著這批國家級評委在行業中發揮作用，將為仁懷産區應對市場挑戰、引領行業發展注入新動能，為中國醬香白酒高品質發展開啟新的篇章。（仁懷市委宣傳部）