長期以來，貴州都勻毛尖茶一直面臨著一個難以破解的困局：因為沒有專屬的優良品種，市場上倣冒和以次充好的現象屢禁不止。要從根本上構築這道品牌護城河，唯有回歸源頭——找到並培育出專屬於都勻毛尖茶的品種，破譯其獨一無二的“風味密碼”。

　　近日，黔南州農科院茶葉研究所所長、《黔南茶樹種質資源調查研究》課題主持人張麗娟介紹了關乎都勻毛尖茶未來命運的這場“基因保衛戰”。

位於茶博園內的都勻毛尖茶優勢單株品比園

　　“沒有專屬品種，就沒有真正不可替代的都勻毛尖。”這一認知，促使黔南州于2015年啟動了一場茶樹種質資源的“尋根之旅”。

　　科技人員跋山涉水，對散落山野的古茶樹、地方群體種進行系統調查與採集，最終收集到512份珍貴的種質資源樣本。這不僅是黔南茶樹資源的“全家福”，更是破解都勻毛尖獨有風味、構築品種壁壘的原始密碼庫。

　　“摸清的家底，為我們的茶葉‘晶片’研究奠定了紮實基礎。”張麗娟介紹，為了將這些散落的“綠色遺産”永久保存並轉化為可利用的戰略資源，黔南州農科院建立起一套“實體保存+數字管理+研究利用”三位一體的現代化資源保護利用體系，為黔南茶産業的未來築起一個不可再生的“時光保險箱”。

　　建體系：從“資源收藏”到“數字賦能”

　　如何讓散落山野的資源“活”起來“用”起來？黔南州開創了“實體保存+數字孿生”雙軌並行的保護模式。

　　實體基因庫：建成一座佔地70畝，全州規模最大、管理最規範的茶樹種質資源圃。512份珍稀茶樹資源在此獲得永久性活體保存，成為黔南守護茶樹多樣性與種源安全的“綠色諾亞方舟”，也成為科研教學的“活態教材”，為品種選育提供了直觀的形態學依據。 

科研人員對優選單株開展試驗

　　數字身份證：自主研發了茶樹種質資源地理信息系統，每一份資源都被賦予一張集植物學性狀、生化成分、地理信息和分子數據于一體的“數字基因身份證”，資源查詢、比對分析從此告別紙質檔案，茶樹資源管理從此邁向可視化、可追溯、可智慧分析的智慧時代，科研效率大幅躍升。

　　資源展示窗：建成全省首個專業茶樹標本展陳室，生動展現了黔南茶樹資源的豐富多樣，成為科普教育與産業宣傳的實體窗口，為都勻毛尖品牌敘事注入了堅實的科學內核。

　　這種保護模式，不僅實現了種質資源的科學保存，更為其高效研究與開發利用搭建了基礎平臺。

　　解基因：從“經驗選育”到“科學解碼”

　　保護的終極目標是創新利用。張麗娟介紹，從2021年起，黔南茶樹種質資源調查研究開始進入深水區，黔南州農科院啟動了都勻毛尖茶優勢單株系統選育工作，對資源進行“CT式”掃描與多維度評價，開展了一場百里挑一的“風味精篩”。

科研人員在觀察優勢單株茶苗生長情況

　　研究團隊運用全基因組測序等現代技術手段，對選出的100份核心優勢資源進行基因解碼，並結合表型與生化成分開展多維度精準評價。在此基礎上，依託分子標記輔助選擇、基因編輯等分子育種手段，精準選擇氨基酸、絨毛等基因片段，從而將傳統育種週期縮短了3年至5年，優勢單株篩選效率顯著提高，大大加速了優良品種的選育進程。

　　令人振奮的突破隨之而來：通過層層篩選，20份綜合性狀突出的優勢單株脫穎而出，其中DQ-09、DQ-15等9個單株感官評分超過90分。優勢單株的成功篩選，不僅為都勻毛尖茶的品種改良與換代提供了核心親本材料，也為開發具有特定健康功能成分的茶葉新品奠定了基礎，資源利用價值和育種針對性顯著提升。

　　“這標誌著我們正從傳統經驗選育，走向依靠分子標記輔助的精準科學育種。‘風味密碼’的破譯，為我們的後續育種提供了明確的方向。”張麗娟説。

　　育良種：從“權屬清晰”到“産業築基”

　　目前，黔南茶樹種質資源調查研究已進入關鍵的轉化應用階段，優選單株正進行系統性無性係擴繁與性狀穩定性測試，為2026年提交植物新品種權申請做最後準備。

科研人員開展資源取樣

　　“新品種權的獲得，將使都勻毛尖茶在法律上擁有‘獨一份’的身份。”張麗娟介紹，團隊同步開展了配套栽培技術規程與加工工藝適配性研究，未來將構建“品種——技術——標準——品牌”一體化産業應用體系。

貴州省首個專業茶樹標本展陳室

　　當都勻毛尖擁有不可複製的生命代碼時，它所代表的不僅是黔山秀水的饋贈，而是現代科技賦能傳統産業、守護地域品牌靈魂的生動實踐，更是一個地方産業用科技捍衛血脈、以創新贏得尊嚴的生動故事。（文/圖 劉雪紅 劉茹男）