六盤水的冬月,山風微寒。12月18日,水城區野鐘鄉野鐘村貫子衝的刺梨基地裏,卻是一派火熱的“冬忙”景象。村民們正遵循著市農科院專家的指導,為連綿的刺梨林進行精細的修剪與管護,為來年的豐收積蓄能量。這片基地的忙碌,不僅是野鐘鄉刺梨産業十年深耕的縮影,更是六盤水市將刺梨作為“涼都三寶”之一、全力推動山地特色農業提質增效的生動寫照。

六盤水市農科院專家王夢柳在刺梨基地對野鐘村村民徐天勇進行冬季管護指導
冬管“繡花功” 築牢優質根基
“我們的管護時間大概在11月到12月份,這時刺梨葉片已基本掉落。重點要抓好修剪、施肥和清園防病這幾件事。”六盤水市農科院刺梨種植技術專家王夢柳在基地裏邊示範邊講解。她強調,科學的冬季管護對刺梨整個生長週期能起到事半功倍的效果,是保障來年産量與品質的關鍵。
這套科學的理論,在種植戶的實踐中得到了生動驗證和豐厚回報。“按照小王老師指導的方法修剪,剪除大枝和該剪的小枝,確實有效果,”正在自家地裏忙碌的村民徐天勇接過話茬,他去年産量2萬斤,今年達到了3.1萬斤,“今年增産了!冬季管理是為明年果樹豐收做貢獻的關鍵環節。”他從一個“門外漢”變成了“土專家”,對刺梨不斷進行“馴化”,種出的果實色澤好、個頭大,成了收購商眼中的“搶手貨”。

唐發開與妻子在刺梨基地進行刺梨冬季管護
這份對技術的精益求精,直接體現在果品的市場競爭力和農民的收入上。野鐘村黨支部書記唐發開對此感觸頗深:“我們野鐘村的刺梨品質好,能賣到兩塊多一斤,銷路根本不愁。”他介紹,村裏通過與企業簽訂訂單,雖然今年收購價有所波動,但得益於産量的大幅提升和嚴格的品質管控,農戶總收入依然可觀。“我們嚴格控制農藥,完全禁止使用除草劑,一切管護都為了保證刺梨的優良品質。”
這套科學的管護體系,與六盤水市層面的戰略部署同頻共振。近年來,六盤水市圍繞“穩定面積、提質增效”總體要求,制定《“涼都三寶”特色産業提質增效三年行動方案》,在六盤水市刺梨基地大力推廣“一補二修三撫育”措施。野鐘鄉正是這一政策的積極踐行者。通過連續多年的提質增效,全鄉9200余畝刺梨産量以年均超20%的速度增長,2025年總産量達2388噸,成為六盤水市刺梨核心産區和優質産區。

2025年徐天勇種植的刺梨豐收 王夢柳 供圖
“金果”富農家 振興路更寬
産業的提質增效,最終轉化為百姓實實在在的獲得感。84歲的老黨員鄧吉棟是野鐘鄉最早響應號召種植刺梨的農戶之一。“最初是鄉政府組織去學習種植,我覺得這是好事情,就帶頭種、還寫了50多首詩歌宣傳。”回憶起初期的困難,他坦言有個別農戶不理解,甚至把樹苗丟掉,“但後來看到我們賣到了錢,態度就都轉變了。”從2016年第一年挂果收入幾百元,到如今管理10余畝年收入數萬元,鄧吉棟的經歷是産業從無到有、由弱變強的生動注腳。“實際上我們這裡脫貧的基本都靠刺梨産業,不種刺梨我們很難發展。”他堅定地説。

群眾喜收刺梨果
“種刺梨讓我們的生活有了根本變化。”唐發開算了一筆賬,“現在一畝地至少能收入2000元,比原來種玉米強得多,還減少了水土流失。”對於徐天勇而言,變化更為具體實在:“家裏人口增加到8人,但日子越來越好,添了家電,還買了轎車。”農戶的穩定收益,離不開堅實的産業鏈支撐。野鐘鄉通過與六盤水市刺梨加工龍頭企業之一的初好公司等簽訂統購統銷合同,保障了銷路與價格。這背後,是六盤水市構建的強大加工體系作為後盾。目前,六盤水市擁有刺梨加工企業10家,其中規上企業7家,形成了年加工原汁近34萬噸、各類産品豐富的産能。
科技強引擎 未來更可期
産業的可持續發展,根植于科技與創新的驅動。在田間,王夢柳的指導具體而微:“修剪的重點是疏除病枝、枯枝和交叉枝,因為刺梨是喜光樹種,這樣才能保證樹體通風透光,為來年結果打好基礎。”她提倡使用農家肥以保證果實品質,並強調清園和藥劑處理對防治越冬病蟲害的重要性。這些一線技術指導,通過市、區兩級專家服務團隊組織的數十次培訓,已深刻融入農戶的管護實踐。

刺梨加工忙 聶康 攝
鄧吉棟對技術帶來的變化深有體會:“剛開始沒經驗,刺梨長不好。直到技術員老師來指導,公司也提供支持,我們主要投勞力,個人花錢很少,産量和收入這才一年年漲上來了。”從“不會管”到“科學管”,技術的普及解開了産業發展的關鍵枷鎖。
在更廣闊的層面,六盤水市的産業科技支撐體系日益完善。依託高校和龍頭企業建設的刺梨研究重點實驗室及工程技術研究中心,在種質資源保護、高産栽培、産品研發等方面持續攻關。六盤水市刺梨企業已累計申請專利百餘項,多家企業獲評省級以上創新稱號,刺梨鮮果壓榨等技術處於國內領先水準。

水城經濟開發區初好刺梨 孫大方 攝
展望未來,野鐘鄉黨委書記王銳表示,將緊抓高速公路開通等機遇,在提質增效、産業鏈延伸、品牌打造上持續用力。這與六盤水市推動刺梨産業健康發展的整體規劃高度契合。從野鐘鄉冬日基地裏細緻的修剪動作,到全市佈局的加工生産線與科研平臺,從鄧吉棟這樣的老黨員初心不改地堅持,到徐天勇這般新農人充滿希望地耕耘,一顆小小的“金果”,正串聯起生態保護、産業升級與鄉村全面振興的宏偉藍圖,在六盤水的山野間點亮了共富的希望。(記者:徐汝曼)
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