臨近春節，走進位於貴州省黔南州都勻市的貴州青色食品有限責任公司的生産車間，一派熱火朝天的生産景象。茶香與鴨肉香氣交織，身著統一服裝的工人們分工協作，除絨、剪骨、攤晾、封裝等工序有條不紊地推進，每一件“勻尚茶香鴨”産品都在標準化流程中完成蛻變。這忙碌的場景，正是這家企業在2026年一季度消費旺季中火力全開、以實幹衝刺新年“開門紅”的生動寫照。

　　作為都勻毛尖全産業鏈發展的重要踐行者，該企業深耕茶食融合賽道，將都勻毛尖的醇厚茶香與特色工藝鴨肉完美結合，走出了一條差異化發展之路。

　　“我們始終堅守産品特色，零添加劑保障食品安全，茶葉入膳彰顯地方風味，無數次試驗達成最佳風味配比。”貴州青色食品有限責任公司總經理蔣偉介紹，這種將地方優勢資源深度融合的創新模式，讓企業從地方特色美食品牌成長為農業産業化代表，更為一季度的産銷兩旺奠定了堅實基礎。

工人正在包裝産品

　　走進生産車間，從原料處理到真空包裝，每一道工序都體現著嚴謹的品質把控。工人們細心剪除尖銳骨頭，確保食用安全；自動化設備精準完成封裝，短短幾秒即可實現真空保鮮，讓消費者品嘗到兼具茶香醇厚與肉質鮮嫩的地道風味。嚴格的品質管理，讓産品在市場中積累了良好口碑，也為訂單的持續增長提供了有力支撐。

　　2026年是“勻尚茶香鴨”品牌發展的第四個年頭，也是企業乘勢而上的關鍵一年。依託穩定的産品品質和獨特的風味優勢，企業在市場開拓與合作擴容上持續發力，2025年一季度銷售産值達500多萬元，2026年一季度計劃突破600萬元。開局表現亮眼，僅1月初已接訂單近300萬元，一季度任務完成過半。目前仍有更多訂單在積極洽談中，企業對達成並超越全年目標充滿信心。

　　“春節前後是消費旺季，我們全員無休衝刺生産，節後也將持續發力，確保圓滿完成一季度目標。”蔣偉話語中充滿完成目標的決心與信心。

　　産品創新是企業搶佔市場的核心動力，更是一季度訂單增長的重要引擎。2026年，該企業在産品矩陣升級上持續發力，推出多款創新産品：在整只鴨系列中新增茶滷風味，豐富傳統品類；零食板塊拓展鴨鎖骨、鴨翅、鴨腳等鴨輔貨産品線，滿足多元消費場景；口味創新上更是融入貴州特色，全新推出的酸湯茶香鴨，憑藉獨特風味成為市場關注度、回饋率最高的單品。

工人正在包裝産品

　　立足都勻茶産業優勢，在一季度“開門紅”的良好勢頭下，該企業有著更長遠的發展規劃。“2026年，我們將圍繞産業打造文化IP，深度融合中國傳統文化與民族特色，讓好食品承載好文化。”蔣偉説。

　　從車間裏的忙碌身影到市場上的訂單增長，從嚴苛的品質把控到持續的産品創新，從一季度的“開門紅”到長遠的産業佈局，貴州青色食品有限責任公司以茶為媒、以食為橋，在高品質發展的賽道上跑出了加速度。這家本土企業正以實幹精神書寫著實體産業高品質發展的新篇章，為地方經濟發展注入強勁動能。（文/圖 陳泓廷 程泉茹）