春和景明，貴州省黔東南州岑鞏縣的田間地頭卻涌動著熱火朝天的幹勁。近日，隨著最後一批羊肚菌完成采收，全縣2000余畝羊肚菌種植季圓滿收官。這一季，小小羊肚菌不僅搶“鮮”上市，更交出了一份亮眼“成績單”，年産值預計達6000萬元，累計帶動就業8萬餘人次，發放勞務費用800余萬元。

羊肚菌長勢良好 攝影 萬再祥

　　在岑鞏縣天星鄉東興村羊肚菌種植基地，最後一批羊肚菌正被工人們小心翼翼地采收裝筐。“今年我們提前下種，采收時間比往年早了20多天。”基地負責人曾亦紅介紹，今年畝産鮮菇達到1000斤左右，效果較為理想。

　　采收下來的新鮮羊肚菌，很快便被送至基地附近新建的烘乾廠房。修剪菌腳、分揀裝筐、送入烘道烘乾，濃郁的菌香溢滿廠房內外。

　　“每天采收回來的羊肚菌就近加工，烘乾後廣東、四川、雲南等地的客商直接上門收購，幹菌價格每公斤700至900元。”曾亦紅説。

岑鞏縣天星鄉東興村羊肚菌種植基地 攝影 萬再祥

　　同時，在水尾鎮大樹林壩區，700畝羊肚菌種植基地也迎來了最後一批菌菇的集中采收。百餘名村民分散在田壟之間，有條不紊地進行著采收、分揀、裝筐等工序，忙碌的身影成為壩區一道亮麗的風景線。

　　這片壩區是水尾鎮的水稻制種核心區域。今年，當地創新採用“稻+菌”輪作模式——水稻收割完畢後，迅速啟動羊肚菌種植，成功實現“一地兩收”的高效利用。

　　“這片土地十分肥沃，呈弱鹼性，為羊肚菌豐收提供了有力保障。今年産量和品質都達到了預期，深受市場青睞。”種植戶鄧躍平介紹。

　　産銷無縫銜接的背後，是岑鞏縣系統推進羊肚菌産業發展的有力舉措。近年來，岑鞏縣精準引育龍頭企業，以“企業+基地+農戶”模式規模化發展羊肚菌産業；同時，借助東西部協作東風，打通了面向粵港澳大灣區和西南省份的銷售渠道，讓優質菌菇出山更順暢。

　　在種植模式上，岑鞏縣創新探索“水稻+羊肚菌”輪作，夏種稻、冬種菌，這一模式不僅提高了土地利用效率，還有效改善了土壤生態，實現糧食生産與特色産業的雙贏。

村民采收羊肚菌 攝影 楊雲

　　産業的發展，讓群眾在家門口就能實現穩定增收。土地流轉收“租金”、基地務工掙“薪金”，成為當地村民的生動寫照。“基地開工我就在這幹，灑水、看棚、種菌種，啥活都幹。四個多月掙了一萬多元，家門口就能上班，還不耽誤照顧老人。”務工群眾陳家莊説。

　　小小羊肚菌，撐起致富大産業。如今，羊肚菌已成為當地特色農業發展的亮麗名片。依託本土資源稟賦，岑鞏縣正以産業振興為抓手，讓一片片冬閒田變為增收田、致富田，讓菌香飄滿鄉村振興路。（文 萬再祥）