從依賴外購種源，到建成全國唯一的“國家級區域性良種（天麻）繁育基地”；從論斤賣鮮麻，到30余種深加工産品銷往全國——烏蒙山區腹地的貴州省畢節市大方縣，正以天麻全産業鏈為筆，在綠水青山間書寫“生態優先、産業富民”的答卷。2025年，大方縣天麻綜合産值突破21億元，數萬農戶共享生態紅利。

　　林下掘金

　　陽春三月，羊場鎮穿岩社區綠樹掩映，農戶正忙著給天麻覆土。“政策給了信心，山林給了底氣。”貴州省躍盛農業發展有限公司負責人顧永忠説。他本是核桃鄉人，到貴州九龍天麻有限公司“取經”後試種成功。女婿吳躍家住穿岩社區，也想效倣。2025年，顧永忠看中這裡氣候、土壤、交通俱佳，支持女婿流轉200畝試種，一年見效，2026年，種植面積擴大到900余畝。“天麻與林木共生，既保護生態，又讓林地‘生金’。”吳躍説。

　　目前，羊場鎮13家種植主體形成了“合作社+公司+大戶”的發展格局。2026年，全鎮將種植天麻近3000畝，預計年産值1800余萬元，發放工資300余萬元。

村民們正在種植天麻

　　雨衝鄉則依託東西部協作資金，走出技術賦能新路。2025年，在農工黨中央牽線下，當地引進黑色種植缽技術，産值明顯提升。東西部協作資金還投入480萬元，在雨衝鄉修通了産業路，建起了噴灌和測溫設施。2026年，雨衝鄉將種植天麻2500畝，預計年産值1500萬元，發放務工工資300余萬元。

　　如今，穿岩社區森林覆蓋率超70%，雨衝鄉達84%，全縣6個野生天麻保護區得以保存。“護林生金”的模式，讓綠水青山成為可持續的致富靠山。生態恢復為産業發展提供了空間，而要真正掌握主動權，還需突破種源瓶頸。

　　種源攻關

　　“花開只有幾天窗口期，授粉必須精準到柱頭。”紅旗街道路塘社區的“小小農場”裏，技術骨幹熊益梅正小心翼翼地為天麻花授粉。她以前在老家種魔芋，市場波動大，一年掙不了多少錢。後來孩子進城讀書，她便與丈夫到“小小農場”務工。

　　“小小農場”的發展折射出大方天麻産業的核心突破——實現種源自主。過去麻農大多外購種源，成本高、品質不穩，産業發展受制於人。如今，大方已培育18家“兩菌”（蜜環菌、萌發菌）生産企業，年産能超5000萬袋，2025年生産2000余萬袋，不僅自足，還外銷雲南、湖北等地。

　　“以前種子靠買，一斤要花不少錢，現在我們自己育種，除了自己種500畝，多的種子還能賣給別人。”農場負責人楊梅介紹，“小小農場”如今已能年供1萬畝種植所需的優質種源，並開始向加工環節延伸，其藥食同源産品“天麻魔芋豆腐”即將上市銷售。

技術人員正在為天麻花授粉

　　在綠塘鄉，標準化種質資源圃正在建設；長石鎮、星宿鄉的野生撫育基地裏，野生天麻資源得到系統性保護。“我們建立了野生天麻資源數據庫和動態監測機制，從被動保護轉向主動保育。”大方縣農業農村局中藥中心主任唐慶蘭介紹，通過品種提純復壯和雜交選育，力爭三年內培育出一到兩個高産、高抗、優質的新品種。

　　種源突破帶來品質飛躍。經檢測，大方天麻的天麻素含量高，硒含量也高於全省平均水準。從2008年成為“中國天麻之鄉”到2024年入選國家農業品牌精品培育計劃，再到2025年全國品質強縣培育建設創新試點，以及同年大方天麻作為貴州省唯一被列入全國首批品質認證服務強企強鏈強縣融合試點名單，多項國家級認定見證著大方天麻的標準化生産水準。

　　鏈上增值

　　“以前天麻只能論斤賣，現在做成軟糖等身價翻了好幾倍。”在縣城天麻交易中心，唐慶蘭指著貨架上的産品介紹。2025年11月開市以來，這裡已交易鮮天麻30.07噸，金額約106萬元，平臺撮合基地直採40.5噸，交易額約120.9萬元。

　　大方縣已初步形成“初加工+精深加工”完整鏈條。14家初加工企業2025年加工天麻1400噸，實現産值5.6億元；6家精深加工企業開發出天麻粉、膠囊、麵條等30余種産品，新增的天麻燕窩粥、天麻刺梨茶等6種産品，讓天麻從“藥材”變成“食品”等，走進更多家庭。

工人們正在加工天麻製品

　　品牌效應同步顯現。天麻軟糖（紫蘇）斬獲國家特色旅遊商品大賽銅獎，“奢香牌”系列列入遊客必購清單。普瑞集團投資2.2億元的一二三産融合項目、遼寧生物科技的食品藥品深加工項目等6個招商引資項目落地。

　　2026年，大方縣將種植天麻8.3萬畝，新建2個500畝以上規範化示範基地，培育1家市級以上龍頭企業，綜合産值力爭突破35億元。按照規劃，到2028年，大方縣天麻綜合産值力爭突破70億元，建成國家區域性良種繁育、産業加工集群、科創研發和産業服務“四大高地”。

　　大方縣用一株天麻書寫了生態與經濟雙贏的答卷。如今，天麻已成為當地眾多農戶的重要增收渠道之一，為“綠水青山就是金山銀山”提供了生動的實踐案例。（文/圖 鄭林華 李玲 劉榮江 鄭春華 鄭永揚）