初夏六月，貴州省六盤水市水城區楊梅鄉25000畝馬鈴薯迎來盛花期，漫山“洋芋花”爭相綻放，白紫相間綴滿田間，預計7月初可大面積采收，如畫美景背後，藏著群眾穩穩的豐收盼頭。
在楊梅鄉臺沙村馬鈴薯種植基地，茂密的馬鈴薯苗覆蓋了整片黃土地，粉紫、鵝黃、米白的小花星星點點地點綴在碧綠的田野間。農技人員正帶領種植戶仔細觀察馬鈴薯苗的生長狀況，指導農戶進行疏花作業。
粉紫色洋芋花錯落盛放
科學疏花是馬鈴薯提質增産的關鍵技術，能夠減少植株養分消耗，讓營養集中供給薯塊生長，能有效提升馬鈴薯10%的産值，助力農戶穩産增收。
水城區楊梅鄉臺沙村大坪子組村民胡良忠説：“我種了6畝，7月份就可以挖了。6畝洋芋的産值在2萬元左右，鄉里還幫我們找了銷路，我們老百姓種放心。”
銷路提前落地得益於良種賦能。目前，楊梅鄉規模化種植“鑽心烏洋芋”“青薯9號”“威芋7號”，以及加工專用型品種“大西洋”等良種。馬鈴薯營養均衡全面，富含優質蛋白、礦物質與維生素，兼具低脂高纖的特點，食用、加工市場需求旺盛。
農戶正在進行疏花作業
水城區楊梅鄉農業服務中心技術人員夏康介紹：“楊梅鄉的馬鈴薯主要種在臺沙村和光明村，臺沙、光明屬於高海拔地區，特別適合馬鈴薯生長。”
楊梅鄉年産鮮薯約0.475萬噸，馬鈴薯全産業鏈産值突破4000萬元，共計惠及2856戶農戶。昔日溫飽口糧蝶變為富民增收的“振興薯”，成為帶動楊梅鄉發展的特色富民産業。（文/圖 徐紅梅）
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