7月27日，貴州格智萬物大健康産業發展有限公司生産車間內，剛採摘下來的新鮮刺梨，經過清洗、壓榨、提純、灌裝，從深山原料變身成為標準化商品，發往全國市場。

　　這家源自浙江溫州的招商落地企業，從簽約到投産僅用時9個月。“貴州坐擁全國稀缺的刺梨資源，産業基礎得天獨厚，再加上全程貼心落地服務，讓我們放心投資、安心發展。”企業負責人謝學格介紹，項目總投資近2400萬元，常年就地收購本地刺梨鮮果，徹底改變以往農戶鮮果低價滯銷、坐等收購的被動局面，讓山野小果實現價值倍增。

貴州格智萬物大健康産業發展有限公司生産車間

　　一顆小小刺梨的蝶變，正是貴州山地農業升級的縮影。

　　依託獨特的山地資源稟賦，貴州深耕農業現代化賽道，清晰構建起茶葉、辣椒、肉牛三大千億級産業和中藥材、食用菌、刺梨、竹、油茶五個百億級特色産業發展格局。

　　但在很長一段時間裏，藏在大山裏的優質農産品，始終困在“種得好、附加值低”的瓶頸。品種繁育弱、精深加工少、冷鏈儲運短、産業鏈條短，大量優質物産只能以初級原料形式流出省外，富民潛力、産業潛力難以釋放。

　　破局的關鍵，在於補鏈條、引主體、促融合。

　　貴州一改過去“漫天撒網”的招商模式，緊扣八大特色農業産業圖譜，瞄準種源研發、智慧農業、精深加工、冷鏈物流等薄弱環節精準發力，用資源優勢引企業、用龍頭企業帶鏈條、用完善配套聚産業，讓每一次招商都精準補齊一段短板、激活一片産業。

　　行走黔中大地，越來越多外來落地企業，正在悄悄重塑貴州農業的發展肌理。

　　在福泉，曾經“豐收容易滯銷難”的辣椒産業，隨著外來企業落地徹底改觀。貴州香辣紅農業發展有限公司落地建設6條智慧化辣椒烘乾生産線，每天可消化鮮椒120噸。每到採摘季，田間鮮椒不再依賴商販上門收購、不再怕集中上市跌價，就近進廠、就地加工、保質增值，穩定供給成渝市場。貴州辣椒也從“賣原料”，逐步走向標準化、品牌化、深加工。

貴州香辣紅農業發展有限公司辣椒烘乾車間

　　在花溪，食用菌産業跑出輕快節奏。江蘇品品鮮生物科技落地建設工廠化食用菌基地，從對接到投産僅兩個月時間，日産鮮菇超30噸。現代化、標準化的車間替代傳統散戶種植，還就地回收秸稈廢料循環利用，讓百億食用菌産業走上生態高效、集群發展新路。

貴州品品鮮生物科技有限公司生産車間

　　在鳳岡、萬山，千億肉牛産業鏈條不斷拉長。招商引資落地的萬頭肉牛産業園，補齊良種繁育、規模化養殖短板；瑞昌飛食品企業打通屠宰、冷鏈、外銷全流程，讓貴州優質肉牛産品直達粵港澳大灣區市場。過去“養牛只賣牛”的單一模式，正變成繁育、養殖、加工、冷鏈、銷售一體貫通的完整産業。

　　不止終端加工，貴州把招商目光投向産業最前端、最短板。

　　在松桃，外來良種繁育項目落地，破解本地種源依賴外購的難題；在麻江，5萬噸智慧立體冷庫即將投用，補齊山區農産品倉儲保鮮短板，讓果蔬從“短期售賣”變成“錯峰增值”。一批智慧灌溉、數字農場項目陸續紮根山間，傳統靠經驗種養的山地農業，一步步轉向數字化、標準化、精細化。

　　“招商不是簡單引進一個項目，而是為産業補中斷點、強弱項、拓空間。”省投資促進局相關負責人表示，如今的農業招商，不再看數量、重速度，而是看鏈條、看匹配、看帶動。

　　如今的貴州山地農業，早已跳出“單一種養”的傳統框架。茶園變景區、基地變景點、採摘變體驗、農貨變商品，一産打底、二産增值、三産賦能，“接二連三”的融合態勢愈發明顯。（天眼新聞記者 李蔓毓）