從深山好物到全國爆品，從傳統老字號到新潮文創IP，貴州“貴系列”區域公用品牌正持續刷新市場活力。今年來，貴州深挖山地物産、非物質文化遺産、本土美食獨特優勢，通過品牌賦能、渠道升級、産品創新，推動一大批本土老字號、特色産品跳出小眾圈層，實現提檔升級、走向全國，為全省特色品牌經濟注入強勁動能。

　　紮根貴州三十餘年的老凱俚酸湯，從前只做線下堂食、靠門店口碑出圈，如今成功跳出傳統餐飲單一模式，硬生生跑出了老字號轉型的新路子。走進龍裏生産基地，地道黔味源自匠心工藝：本地番茄歷經180天洞藏自然發酵，再通過標準化、自動化精細加工，最大程度保留苗家酸湯的原生態風味。不止堅守傳統工藝，企業更主動貼合全國市場，根據不同地區飲食習慣定制産品配方：“比如四川那邊就要求多加油，寧夏這一帶清真地區我們就不放豬油，放大豆油。相比去年同期，供應省外門店是翻了一倍，下一步我們會在黔南的山村做洞藏基地和發酵基地”。廠長程志國告訴記者。

　　借力“貴系列”品牌加持，老凱俚完成從線下堂食到産銷一體的升級，入選第二批“貴系列”生態美食優品。品牌公信力、市場覆蓋面大幅提升。依託省級展會平臺、主流電商矩陣拓寬銷路，企業今年將衝刺2500萬元産值目標。

　　不止賦能老字號煥新，“貴系列”持續挖掘貴州特色內核，打造差異化品牌亮點。依託本地優質物産，創新推出匯聚山地特色的“山地五味”禮盒，將刺梨、抹茶、辣椒等特色資源轉化為禮盒産品；深耕非遺資源，融合刺繡、蠟染、銀飾三大傳統技藝，結合現代審美打造實用型文創，讓古老非遺走出展廳、走進大眾生活，兼具文化價值與市場熱度。

　　憑藉濃郁的貴州特色、便攜的産品設計，系列新品亮相深圳文博會後收穫廣泛好評，目前已落地13家線下授權門店，同步入駐一碼貴州電商平臺，同時聯動票根經濟推出惠民活動，讓遊客、市民便捷選購地道貴州好物，極大提升了本土品牌的市場滲透率和影響力。

　　據介紹，“貴系列”自2023年啟動建設以來，搭建起覆蓋白酒、茶葉、農特産品、生態美食、非遺文創等八大品類的完整選品體系，從品質、創新、文化、市場潛力多維度嚴格篩選、精耕細作。品牌矩陣持續擴容提質，首批認定72個精品，第二批新增67個優品，針對民族文創、創新型本土企業放寬準入、加大扶持，精準賦能中小特色企業成長。

　　當前，第三批“貴系列”産品申報工作已全面啟動，通過宣傳推廣、行銷賦能、渠道搭建全方位助力本土品牌突圍出圈，持續集聚貴州優質特色資源，讓更多山地好物走出大山，以品牌集群力量激活貴州特色經濟新增長點。（記者 孫藝瑗 申能會）