美國博士在漢釀出熱幹面味啤酒

　　原標題：美國博士在漢釀出熱幹面味啤酒“武漢光影故事”系列微視頻今天上線 以青春視角發現不一樣的武漢

泰勒和他的啤酒吧記者周迪 攝

　　“武漢光影故事”5部微視頻分別名為《橋》《茶》《釀酒拍檔》《不如彩繪》《哈雷咔嘰》。“這5個故事都從年輕人的視角出發，其中4部用第一人稱抒發心聲，打破了隔閡，令人倍感親切。從讀書到創業，他們與武漢融為一體。”微視頻顧問、著名報告文學作家黎笙告訴長江日報記者，“這群年輕人展示了擁有3500年曆史的武漢輕盈鮮活、朝氣蓬勃、充滿活力的一面。”2月13日，武漢國際交流傳播中心推出“武漢光影故事”5部微視頻，每部時長3分鐘，圍繞橋梁之都、文化傳承、大學生創新創業、城市多元文化融合等主題，講述不一樣的武漢故事。此外，還剪輯製作同步推出“維密天使在武漢”7部微視頻。此系列微視頻今起首先在長江日報今日頭條號重磅推出。

　　在《釀酒拍檔》中，美國小夥在武漢釀出了熱幹面味的啤酒。泰勒·阿姆斯特朗來自美國賓夕法尼亞州，4年前以古地震學博士的身份來到中國地質大學（武漢）交換學習。出於對武漢的留戀，他和合夥人李梅在光谷開了一間精釀啤酒屋。在他看來，精釀啤酒在中國有很大的發展空間：“每個人都能在精釀啤酒中找到自己喜歡的味道，和大武漢一樣兼具多樣性和包容性。”

　　泰勒是熱幹面愛好者，每天都要“來一碗”。“我想在啤酒中融合中國元素，就研製了一款具有武漢特色的啤酒。”他在釀造過程中加入了花生、辣椒，試圖調出“熱幹面口味”的精釀啤酒。“我們當時買了20斤辣椒裝在一個非常大的袋子裏，放進煮沸機，和其他原料一起熬煮。”泰勒一邊用手比劃，一邊向記者講述研製過程：“每隔3分鐘，我們就會嘗一嘗麥汁，一到滿意，就立刻把裝滿辣椒的袋子拿出來。這款啤酒很受歡迎。”

　　該系列微視頻今天還將通過愛奇藝、優酷、騰訊、新華網、人民網等媒體推出。    記者陳智