小龍蝦成為武漢美食新名片
原標題:小龍蝦熱席捲江城 已成武漢美食新名片
又到了一年之中吃小龍蝦的時節。在武漢吃蝦,北有萬松園,南有沙湖路。在萬松園美食街,武漢最老牌的龍蝦店靚靚蒸蝦和巴厘龍蝦均發跡於此,一開就是十幾年,成為為數不多的常青樹。後來,這條街又來了江蘇盱眙十三香小龍蝦的代表譚十三、潛江龍蝦的代表蝦皇、玩壞後工業風格的一棠龍蝦等等。
與漢口萬松園形成割據之勢的是武昌沙湖路美食街,武漢的知名蝦店,在這裡都開了分店,仿佛不同時佔領萬松園和沙湖路就不足以證明實力所在。此外,漢口的復興村、二七路,武昌的石牌嶺、南湖花園、徐東秦園路,青山的建一南路,漢陽的楊泗廟一帶,都是江城小龍蝦食客扎堆的地方,小龍蝦儼然已經成為武漢美食新名片。
炎炎夏夜,武漢人往往約上三五好友,點上一份小龍蝦,外加幾個小菜和冰鎮啤酒,歡聲笑語中大快朵頤。每天傍晚6點,在幾處吃蝦人最多的館子,隨便一家排隊叫號就是大幾十號甚至上百號。食客們擠得道路水泄不通,形成武漢獨有的“蝦堵”。(閔任之 毛麗菲)
又到了一年之中吃小龍蝦的時節。在武漢吃蝦,北有萬松園,南有沙湖路,這兩條路匯集了小龍蝦烹飪江湖的最高水準。新華網 歐陽小潔 攝