全國重點網絡媒體走進勁牌有限公司 感受智慧化釀造工藝

活動合影（攝影 鐘劍橋）

　　國際在線湖北消息：在保健酒行業，勁牌無疑是一個標杆。為什麼勁牌可以始終位於同行業前列？是什麼主導了勁牌持續幾十年的穩步發展？9月18日，“2018匠心楚韻·第五屆全國重點網絡媒體湖北行”活動走進位於黃石大冶的勁牌有限公司，了解勁酒生産過程，感受智慧化釀造工藝。

　　此次勁牌之旅，全國主流網絡媒體團集中參觀了位於大冶的保健酒工業園及研發基地、風景秀美的原酒生態園、保健酒行業首家企業展館——勁牌歷史博物館。

勁酒酒廠（攝影 鐘劍橋）

　　大冶是青銅文化的發源地之一，夏商時以鑄造酒皿聞名，如今也被稱作“中國保健酒之鄉”。在這裡，勁牌公司興建了國內知名的保健酒基地，並建有領先的産品研發中心和先進的數字化、智慧化生産車間。

　　勁牌數字提取車間全程採用電腦智慧控制，勁酒的每味藥材的提取過程要經過44道核心工藝，每一道工藝都是傳統中藥文化與現代科技的結晶。中藥數字提取技術的運用，能夠對每一種釀酒原料的功效成分進行量化提取、科學控制，最大限度地保留原料的有效成分、去除無效成分和雜質殘留，保證了勁酒品質功效的穩定，這也成為勁酒能在保健酒釀酒技術領域中處於領先地位的重要因素。

　　要想釀好酒，就要找到好的水源。勁牌有限公司選擇了深藏于幕阜山脈的天然溶洞泉水，水質純凈，達到了天然飲用礦泉水的標準。勁酒在該地建造了原酒生態園，引入現代化設備，實現釀造全過程機械化、自動化、信息化和智慧化，全程原料不沾地，確保了原酒品質的純正。

勁牌歷史博物館（攝影 鐘劍橋）

　　勁牌歷史博物館是集勁牌公司歷史回顧、企業榮譽、文化、生産工藝流程介紹、公司産品介紹及中醫文化體驗等內容于一體的綜合性展覽館，是中國保健酒行業中的首家企業展館。從早年間的勁酒産品到如今的毛鋪酒，從各種保健酒原材料的展示到工藝的展示，從企業榮譽墻到企業社會責任……它們無一不在展示著勁牌的發展歷史、文化傳承和改革創新。歷史産品展廳陳列著純谷酒、蓮桂補酒、禦品酒、皇宮玉液、曹府蓮花白、芙蓉玉液等不同階段該公司開發出的産品，令人矚目。

勁酒酒廠（攝影 鐘劍橋）

　　據了解，勁牌歷經六十餘年的穩步發展，形成了以保健酒、白酒和生物醫藥為三大核心業務的健康産業結構。2017年，勁牌銷售額突破百億大關，達到104.9億元，上繳稅金25.8億元。大企業有大擔當，多年來勁牌積極履行企業社會責任，投身公益慈善事業，截至2017年底，勁牌歷年累計捐贈額高達15億余元。

　　在未來，勁牌將秉著“健康人類，永無止境”的發展理念，踐行健康中國戰略，推動大健康産業的發展與進步， 致力於成為世界一流的健康食品企業。（文 龐新玉 遊思琪）