初冬挖藕：誰知盤中藕 片片皆辛苦

天寒地凍，職業挖藕人一天的收入是500多元。湖北日報全媒記者陳勇、通訊員謝燕子攝

　　初冬時節，湖北省咸寧市嘉魚縣新街鎮王家月村，氣溫在10℃以下，一群山東人在嘉野生態農業有限公司的藕塘挖藕。這些職業挖藕人身穿皮衣皮褲，重達二三十公斤。天寒地凍，挖藕人將高壓水槍係在腰間，水柱一陣猛衝，淤泥被衝開。挖藕人幾乎整個人都泡在泥水中，探身，彎腰，臉幾乎貼到水面。雙手伸入淤泥，使出渾身的力氣，把深埋在淤泥的野藕拽出來。

　　湖北省嘉野生態農業有限公司的董事長唐攀介紹，他種植的原生野藕是當地歷經幾代人傳下來的一個野生品種，不施化肥，不打農藥，生長期長達半年多。相比一般的家藕，原生野藕又細又長，一般長度有1.5米左右，深入淤泥的部分有約0.5米，比家藕更難挖。

　　2017年，唐攀組建了野藕種植合作社，帶動周邊農戶種植了600多畝原生野藕，畝産只有800斤，因産量有限，品質優良，原生野藕的價格是普通家藕二三倍。

　　嘉魚縣是産藕大縣，《舌尖上的中國》讓嘉魚珍湖蓮藕聞名全國。2018年10月，嘉魚原生野藕在央視《豐收中國》上亮相，迅速走紅，俏銷全國各地市場。嘉魚縣正在計劃擴大原生野藕的種植面積，提高土地畝産值，增加農民收入。（湖北日報記者陳勇、通訊員謝燕子）