競合創新 中南白酒核心産區走出高品質發展新路徑

2019中國白酒中南核心産區領袖企業峰會現場 供圖 稻花香酒業公司

  國際在線湖北消息（蘇喜茹 通訊員 張麗 袁林 黃夢詩）：3月13日至15日，2019中國白酒中南核心産區領袖企業峰會在宜昌舉行，探討中國白酒中南核心産區合作共贏新模式。

  此次活動由中國食品工業協會白酒專業委員會、鄂湘贛粵桂閩六省區食協聯合主辦，湖北稻花香酒業股份有限公司承辦，期間分別舉行了中南核心産區發展戰略領袖峰會、典型風格産品品評會、白酒技術文化與品評行銷發展論壇、稻花香酒業公司參觀調研、稻花香活力之夜等系列活動。

  中國白酒中南核心産區位於我國長江黃金水域，地貌多樣、資源豐富，是重要的工農業生産基地。鄂、湘、贛、粵、桂、閩作為中國傳統白酒主要産區，一系列名優白酒品牌相繼涌現和崛起，米香、豉香、兼香、馥鬱香、濃香、清香、醬香等各類香型百花齊放，其産業基礎雄厚、産品品質過硬、品牌動能強勁、消費前景廣闊。

酒企主要負責人探討白酒技術文化與品牌行銷 供圖 稻花香酒業公司

  來自白雲邊、酒鬼酒、四特、石灣酒廠、湘山酒業、蘆山堂酒業等六家酒企主要負責人進行了圓桌對話，共同探討“新時代中南白酒核心産區典型風格傳承創新和高品質發展”課題，為産區協同創新發展提出了新思路、新模式、新路徑。中南六省區食協會長或秘書長共同發佈中南白酒核心産區行業合作宣言，將從品質致勝、傳承創新、誠信經營、團結互助、品牌提升、協會引領等六大方面共同努力，提升中南白酒核心産區影響力，爭做中國白酒産業發展排頭兵。

中南六省區食協發佈合作宣言 供圖 稻花香酒業公司

  中南核心産區的構建，既聚合了區域優勢酒企，也面臨著諸多挑戰。在行業競爭加劇、名酒産區效應凸顯的大環境下，中南核心産區如何打造具有競爭優勢的産區品牌，快速打開市場，搶佔消費者心智？著名白酒專家季克良指出，消費者是決定企業能否發展和成功的決定性因素。白酒企業要加強對産品品質的追求、對健康的追求，以滿足消費者需求為中心，這樣才能在市場競爭中立於不敗之地。稻花香酒業公司副總經理陳萍分享了企業品質文化建設、品質管控、創新發展的經驗和做法，江西李渡酒業、湖南武陵酒公司、枝江酒業、四特酒公司相關負責人也分享了企業品牌、文化、工藝、技術等方面的內容。

獲得中南核心産區標誌産品獎代表上臺領獎 供圖 稻花香酒業公司

  來自中南核心産區的酒企帶來32款酒樣，參與典型風格産品品評會。經過綜合評定，稻花香酒業公司選送的“清樣”（52%vol兼香型）、關公坊酒業公司選送的“關公傳旗20”（42%vol兼香型）獲評中南核心産區標誌産品獎，湖北國肽健康酒業公司選送的“獨具醬心”（52%vol醬香型）獲評中南核心産區風格特色獎。

  中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇指出，中南核心産區要以此次峰會為契機，共同研究當前白酒工業經濟運行總體趨勢和骨幹企業發展戰略，分析産區特色、科學技術、品牌文化和行銷推廣，協同創新打造中南白酒核心産區的優質名牌。

  稻花香集團董事長、稻花香酒業公司董事長、總經理蔡開雲表示，作為中南白酒企業中的一員，稻花香願做發展的先行者，不斷深化白酒釀造工藝、生産技術、行銷模式等方面的創新力度，並積極加強與各兄弟企業的交流合作，為推動中南核心産區發展貢獻稻花香力量。