楊貴妃吃荔枝這樣運…11位女科學家"組團"進高校做科普

　　小麥如何參與締造人類文明？花開能否隨人意？怎樣用鎖鮮技術讓人們吃上好水果？3月26日，2019植物生物學女科學家科普與學術報告校園行活動走進中南民族大學。11位各有建樹的女科學家，以11場深入淺出的報告，娓娓講述了植物生物研究領域的故事與發現。

　　活動由中南民大生命科學學院、中國植物生理與分子生物學學會女科學家分會共同舉辦。該分會是全國首個植物學相關領域的女科學家團體，從2013年開始與全國多所高校聯合開展活動，希望通過科普活動提高學生的科學素養，鼓勵青年一代奮發向上。

　　“學科交叉和滲透是當代科技發展的必然趨勢。21世紀，人們必將在跨學科、跨領域的綜合問題中尋求更多的機會。”八旬高齡的中科院院士、中科院植物研究所研究員匡廷雲講述了科學家們刻苦攻關的故事，和自己幾十年來的研究經歷。她告訴師生們，學科交叉是創新的源泉，將導致科學的重大突破、高新技術的産生。老院士奮鬥不息的精神，深深感染了全場師生。

　　相傳楊貴妃愛吃荔枝，當時的人們運輸荔枝時，把荔枝放進空心的竹節密封儲存，這可説是原始的氣調貯藏方法，以達到保鮮目的。中科院植物研究所研究員田世平從古到今，趣談水果和健康的關係及水果保鮮技術。她説，中國是水果生産和消費大國，研究人員致力讓人們從“吃上水果”到“吃上好水果”。

　　小麥的起源，古代的水利工程鄭國渠，國徽上的麥穗……山東大學教授夏光敏從歷史人文的角度生動講述了“小麥與人類文明”，展示了人類馴化與改良小麥的智慧。她還告訴大學生們，這群女科學家潛心研究，熱愛生活，她們的美麗自信來自多年辛勤耕耘與追求。（湖北日報記者韓曉玲、通訊員楊科）