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湖北：“利川紅”制茶技藝

2019-04-08 17:48:56|來源：新華網|編輯：蘇喜茹|責編：石麗敏

湖北：“利川紅”制茶技藝

4月6日，制茶師邱建紅在觀察“利川紅”的湯色。

　　利川工夫紅茶簡稱“利川紅”，盛産于湖北省恩施土家族苗族自治州利川市，其生産加工歷史久遠。工人先採下茶樹鮮葉，經過萎凋、揉捻、發酵、篩選、整形、品級、多次提香等工藝，歷時十余個小時，最終製成的紅茶沖泡後湯色紅艷明亮、滋味醇厚甘爽，備受消費者青睞。新華社發（楊順丕攝）

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