原標題：連續13年出口量第一，去年勇奪創匯額第一 湖北禽蛋出圈海外

全自動流水線雞蛋産後“照檢”。（湖北日報全媒記者 劉勝 攝）

養雞大戶將不同餵養方式産下的雞蛋進行對比。（湖北日報全媒記者 薛婷 攝）

小小一枚雞蛋為湖北省創匯上億美元。（湖北日報全媒記者 劉勝 攝）

　　近日，從湖北省蛋品出口企業協會傳來的消息，據海關統計，2022年湖北省蛋品出口額首次突破1億美元大關，達到1.1億美元，出口數量突破6.3萬噸，雙雙位居全國第一。

　　特別值得關注的是，此前湖北禽蛋已連續13年奪得禽蛋出口數量冠軍，2022年在出口額第一的同時，超越遼寧奪得創匯額第一。

　　量匯齊升背後原因何在？記者展開探訪。

　　科技賦能 優勢明顯

　　春光正好，荊州市公安縣陳榨村的湖北雙港蛋雞廠內溫度適宜，雞籠內的蛋雞個個“精神抖擻”，鉚足了勁下蛋。

　　看到此情形，蛋雞場的李師傅樂得合不攏嘴，“10萬隻蛋雞一天就産1萬多只，全部出口。”

　　“原來兩口子只能養1萬隻，還很累，現在一個人就可養10萬隻，大大節省了成本。”趙師傅從事蛋雞養殖行業20多年了，他深有感觸地説，科技加持的全自動流水線就是不一樣。

　　“一枚雞蛋雖小，出口在外，卻代表著中國的形象，我們特別注重科技賦能。”湖北雙港總經理李德勝告訴記者，雞舍採取全封閉管理，電腦自動控制全年恒溫恒濕，分8層，層疊式籠養蛋雞10萬隻以上，採用喂料機、傳送帶清糞機、濕簾風機、集蛋機4機配套的蛋雞綠色健康養殖技術，全自動流水線，無抗養殖，具有高效、環保、適應性強等特點。

　　無獨有偶。“神丹的蛋品出口歐、美、英、澳、日、加拿大等幾乎所有的西方國家，就是靠科技加持。”神丹公司總經理李清逸説。

　　蛋黃比例高，炒蛋蒸蛋香；涂上一層膜，皮蛋溏心長。在湖北安陸家禽養殖鄉村振興科技創新示範基地，新品種“神丹2號”“神丹6號”通過國家審定，研發的皮蛋涂膜技術取得行業內突破性進步。

　　走進該基地，只見國家蛋品加工重點實驗室裏，科研人員圍著各種蛋品展開“頭腦風暴”；層疊式養雞示範場裏，從養雞到收雞蛋，全程自動化；工廠裏，機械臂將一個個雞蛋清洗、篩選、風乾……

　　該基地持續多年堅持科研開發，與華中農業大學、湖北省農科院等高校院所承擔多項湖北省科技重大專項。科技加持下，豐富且高品質的禽蛋産品不斷上市，出口量持續增長。

　　“湖北蛋品出口的優勢十分明顯，出現了前盛、雙港、宇翔、蛟龍、神丹等一批出口企業。”湖北省畜牧技術推廣總站蒲躍進博士介紹，湖北加工廠所用的原料蛋均來自標準化的蛋雞、蛋鴨生産企業，生産技術先進，産品品質安全，完全實現産品安全無抗要求，養殖和蛋品加工一體化保證了品質安全。另外，湖北的皮蛋、鹹蛋加工工藝先進，技術精湛，“湖北師傅”就是皮鹹蛋的品質保證。

　　政策扶持 海關給力

　　“感謝海關對外推薦註冊的好政策，幫助神丹順利獲准在韓國註冊，取得了向韓國市場銷售蛋製品的資格！”李清逸口中的“對外推薦”，是指根據雙（多）邊協議或議定書規定，經企業申請，海關向國外主管官方推薦符合進口國或地區的相關衛生法規和技術規範要求的企業。經進口國或地區核準註冊，企業可以出口産品到該國家或地區。

　　“今年，武漢海關出臺了支持農産品出口的一攬子政策，讓包括蛋品在內的農産品出口更順暢、更便捷，我們開拓國際市場的信心更足了。”天門前盛蛋品出口公司負責人説。

　　為促進湖北蛋品等特色農産品擴大出口，2022年武漢海關、省商務廳、省農業農村廳聯合製定“15條措施”，全面提高農産品通關便利化水準，全鏈條壓縮通關時長，將農産品出口檢測時間縮短到90小時以內。對鮮活農産品實行7×24小時通關保障制度，做到“即報即查、優先檢測、即檢即放”。

　　為了有效應對技術性貿易措施對農産品的出口限制，武漢海關還定期對外發佈行業風險信息提示，指導企業開展自檢自控。主動對接湖北省蛋品出口企業協會，有針對性地開展國際監管標準和各國準入信息輔導培訓，對重點企業做好指導，提升企業出口精準度，助力“小蛋品”撬動“大市場”。

　　2021年，湖北省還拿出1300萬元，以項目獎補的方式支持省內四家蛋品加工龍頭企業引進先進設備、技術改造、開發高值化産品，助推蛋品加工標準化精細化機械自動化迭代升級。

　　做強品牌 聯農帶農

　　“2022年前，我們一直在思考，為什麼湖北連續十多年禽蛋出口第一，但創匯卻不能第一？因為我們缺乏品牌。”省蛋品出口協會會長何建輝説。湖北共有16家蛋品出口企業，對外沒有形成統一品牌，每個品牌的影響力都不大，沒有議價權。

　　“借助省裏打造十大産業鏈之機，我們蛋品企業要聯合起來，打造楚蛋品牌。”何建輝説。

　　多家禽蛋企業聯手打造全省首家家禽蛋類全産業鏈龍頭——七尚食品科技園，提出打造湖北首家禽蛋類上市公司，改變湖北家禽養殖大省養殖企業小散弱的局面。2023年2月17日，湖北省第七屆禽業發展大會提出今後幾年的發展口號：攜手綠色發展，共創楚蛋品牌。

　　“借助湖北省打造禽蛋産業鏈之機，省內禽蛋企業共同打造楚蛋品牌。整合後，建立統一的工藝和行業標準，提高湖北蛋品的議價能力，湖北禽蛋2022年出口創匯額首次突破了1億美元，奪得創匯額第一寶座只是一個初步勝利。”作為剛剛卸任的湖北省蛋品出口協會原會長，李德勝在蛋品出口行業裏沉浸了數十年，他深有感觸地説，“接下來我們這些大企業要在聯農帶農上有所突破。”

　　“我們有出口證，國外有需求，為什麼現在出口量沒有增加呢，因為我們的生産力有限。”李德勝説，雙港今年做到了2300萬美元的出口，這已經是湖北出口最大的蛋品出口企業了，我們完全可以突破5000萬美元，現在國際市場上到處缺蛋，蛋品漲價，我們卻不敢大量出口，主要是對小散戶的蛋品品質不放心。

　　“做強楚蛋品牌，也可以更好地帶動普通養殖戶。”李德勝建議，大企業應該向做標準轉變，普通養殖戶可以與蛋品出口企業合作，接受統一管理，實行統一飼料、統一種苗、統一用藥、統一防疫、統一餵養，避免藥物殘留。從養殖到加工、儲運過程以及到餐桌的過程建立全程可追溯體系，確保産品品質。（湖北日報全媒記者 劉勝 通訊員 謝毅）