“我們期待這次合作能夠為高羅鎮的農業産業注入新的活力。”近日，在湖北省恩施州宣恩縣高羅鎮，武漢輕工大學食品科學與工程學院專家團隊與該鎮黨政主要負責同志圍繞區域農業高品質發展開展座談交流。
據湖北省科技廳介紹，近年來，高羅鎮致力於將特色産業與科研技術相結合，探索農産品精深加工的新路徑。座談中，武漢輕工大學食品科學與工程學院專家團隊、湖北瑞雪農業投資有限公司相關負責人圍繞貢水白柚産業鏈延伸、産品附加值提升、加快工業化以及天然健康食品的研發方向等主題，提出了多條建設性意見，旨在推動高羅鎮白柚産業向高端市場邁進。
專家們實地察看了解了高羅白柚種植、採摘及初步加工環節情況。“這裡的自然條件非常適合白柚生長，我們有信心通過科技手段進一步挖掘其潛力。”專家團隊負責人、武漢輕工大學食品科學與工程學院副院長胥偉表示，通過引進先進的加工技術和設備，可以將白柚轉化成更具競爭力的産品，滿足消費者對健康飲食日益增長的需求。專家們還就瓜蔞、魔芋、薯玉豆的種植及蜂蜜加工等農業發展工作進行了詳細指導。
近年來，高羅鎮持續優化營商環境，白柚成了拳頭産品，帶動13萬餘戶柚農增收致富，吸引了不少企業和人才來此投資興業。此次與武漢輕工大學的合作，將加速本地農業現代化進程，全面推進鄉村振興。（文 姜勝來）
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