海口檢查米粉麵條市場保“舌尖”安全

　　3月6日淩晨零時起，海口市食藥監系統統一行動，對全市所有米粉、麵條生産加工企業及小作坊進行全覆蓋檢查抽樣。

　　6日淩晨3點，商報記者在海口市美蘭區靈山鎮新市村委會新市墟的米粉加工小作坊看到，食藥監執法人員正在對米粉生産小作坊進行食品生産環節抽檢監測。3日上午，食藥監執法人員繼續前往海南海和順實業有限公司開展抽檢監測。

　　記者在現場了解到，此次專項行動共檢查企業、小作坊77家，共抽取河粉、抱羅粉、海南粉、粉條、伊麵、餃子皮、濕麵條等7個品種96批次，樣品已送到省食品檢測中心檢驗，一經發現違法違規行為，將根據相關規定依法進行最嚴厲的處罰。相關檢測結果及處罰情況出來後，將向公眾進行公示。

　　據了解，為消除本地米粉、麵條食品安全隱患，2016年，在省食藥監局的統一部署和精細指導下，海口市食藥監局共開展5輪米粉麵條專項整治，通過摸底調查、鎖定源頭、多輪次全覆蓋排查、從源頭到終端徹底整治消滅問題、建立食品安全常態保障機制等整治手段，徹底杜絕了米粉麵條非法添加硼砂等非食用物質的情況，米粉、麵條品質安全水準顯著提高。

　　該局在加大整治排查問題米粉的同時，還通過清單管理、通告警示、整頓加工環境、規範加工操作、推行包裝銷售、鼓勵企業成立誠信聯盟等十項治理措施，督促米粉生産企業、小作坊改善生産環境，提高小作坊食品安全水準，大力扶持小作坊合併做大做強，規範生産經營行為。

　　海口市食藥監局有關負責人表示，今年海口市將大力推行米粉預包裝工作，就是要求米粉進行包裝，並在包裝上標示生産單位、配料、生産日期等信息，定期公佈抽樣結果，引導老百姓去選擇品質可靠的預包裝米粉，同時倒逼米粉生産企業、小作坊積極改善生産條件，提高産品品質，徹底杜絕問題米粉，讓老百姓吃得放心。