近日,陵水縣光坡食藥監所深入轄區14家學校、幼兒園食堂開展食品安全檢查。
據了解,執法人員重點檢查食品安全管理,食品經營許可,從業人員個人健康管理及培訓,經營場所環境衛生、食品採購查驗及索票索證,餐具、飲具清洗消毒保潔,加工製作規範化,食品調味料和食品添加劑使用等八個方面,對檢查中發現的個別學校食品安全管理制度不全、食品儲存不符合要求等問題,執法人員當場提出整改意見,限期整改。
據介紹,下一步,該所將繼續加強學校食堂食品安全監管,對存在問題的學校食堂進行跟蹤檢查,加大督促及指導力度,逐步提升學校食堂食品安全整體水準。
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