五一假期，來海口體驗別樣美食之旅

　　時間臨近五月，海口花開正好，溫暖椰城如詩如畫。如若此時偶遇驕陽，來一碗可口的清補涼，咬兩口糯軟的炸糕，舌尖與內心一定會得到雙重滿足。如若恰逢一場陣雨，雨後在涼爽中與美食來一次邂逅，更是快哉。

　　五一小長假即將來臨。趁著芬芳，不負時光，愛吃的你，不如也加快腳步跟上我們，到海口來探尋一次別樣的“美食之旅”。

　　舊時光裏的老味道

　　——騎樓老街、小吃街

　　在老海口人的眼中，最濃厚的鄉愁莫過於遍佈在各處的老街老巷，而在眾多的老街當中，博愛南路則最具味道。

　　“老闆，來一碗豬腳飯！”在博愛南路，一家開在路邊的普通豬腳飯店，大夥兒坐著低矮的凳子上，一碗豬腳，配上滲入湯汁的熱飯，再來一份酸菜、一碟芋頭梗，便是最地道的海口美食。

　　夾上一塊豬腳，蘸上辣椒、醬油，細細品嘗，濃郁的肉香，軟爛留香，頓覺美味在舌尖流淌。而飽腹的同時，記憶裏的味道也頃刻穿梭而至。

　　儘管城市在變，但老街裏不少老味道依然留存。除了豬腳飯店，騎樓老街裏同樣也美味無窮。這裡聚集著眾多海口傳統美食，是本地人週末常去覓食的好去處。

　　逛完舊時光裏的老街區，不如再來點飯後小“點心”。

　　在海口，要説吃甜點的好去處，一定要選騎樓小吃街。圓鼓鼓的大煎堆、酥脆的鹽酥雞、糯黏夾著椰絲的年糕團、香嫩可口的雞屎藤……滿眼望去，琳琅滿目，應有盡有。

　　“小妹，給我辦一張美食卡。”只要在小吃街入口處辦一張美食卡，就可以在街內隨意點餐。每一天，小吃街都是食客雲集，足見海口美食的誘惑。

　　若是胃裏還留有餘位，還可以到一旁的泰龍城來一碗爽口的海南粉。

　　細細長長的粉條上，撒上紅色牛肉條、少許蔥花、幾粒花生，再伴上濃稠的湯汁，不到10秒，一碗可口的海南粉就可以被端上餐桌。看似簡單的工藝，卻是難得的美食。

　　在這裡，我們還可以來一份芒果腸粉，鮮美的味道保證讓你流連忘返，滿齒留香；烈日當道，還可以來一碗夾雜著黃金玉米、誘人紅豆、軟糯湯圓、香甜薏米等食材的清補涼，搭配天然椰奶和冰塊，入口順滑，口感細膩，冰冰涼涼的飲品帶走炎炎暑氣，帶來身心一陣舒爽。

　　鄉村小巷裏的農家味

　　——鄉村美食

　　遊完老街，我們可以一同到南渡江欣賞一下曼妙的海口風光。

　　在江邊上，有一個地方香草遍地，這裡的香草既能用來做菜，也能用來泡茶。這裡就是位於瓊山區龍塘鎮永郎村的香世界莊園。

　　老闆介紹，香世界莊園的香草美食所用到的香草有30多種，均從園內所栽培的500多種珍貴芳香植物裏精挑細選而出。每天7時，工作人員就將採摘的羅勒、香蘭葉等新鮮香草送到廚房。而精心烹制的各色香草美食中，最有特色的當屬香草油煸野河蝦蟹、香蘭豆腐、香草炒雞……

　　值得一提的是，這裡炒菜所用的油，是6種香草所榨出的香草油。而更絕的是香草醬汁，使用秘方調製。香草油煸蝦蟹時，加入羅勒，另外使用甜葉菊榨汁作為甜味劑來增鮮。香草炒雞是使用南渡江邊農家走地雞搭配九層塔炒制而成。

　　香蘭豆腐更是特色，很多餐廳的豆腐會使用菠菜汁調色，這裡則用香蘭葉所榨的汁製成，香蘭葉不僅能為食物增色添香，還開胃消食。香蘭飛餅是將甜萬壽菊和在麵粉裏做成面餅，形成獨特香氣。

　　如果味蕾還沒有得到滿足，那就去位於濱江路花卉大世界園內的海口瓊山春香土窯海鮮店吧，海鮮被錫紙包裹後放入土窯內，鮮味在烹調過程中沒有散發，打開後鮮味十足。而烹調後的土窯雞也特別入味，略微有點焦黃的表皮，帶著些許泥土的芳香。竹筒飯經過土窯之後，竹子和飯的味道融合在一起，詮釋了竹筒飯的味道。只有在這裡品一口土窯美食，方知海口鄉村美食妙美無窮。

　　獨具風情的海鮮餐

　　——新埠島、板橋路

　　到了晚飯時間，不如一起去吃海鮮。要説去哪兒吃，位於板橋路的板橋海鮮廣場和新埠島海鮮大世界，都是既實惠又讓人吃得安心的好去處。

　　在這裡，遊客需自己先買“菜”，挑上自己愛吃的海鮮，到後面大排檔加工。不出一會兒，美味佳肴就會端出。

　　一間間大排檔裏，每天臨近晚飯點，都是高朋滿座、熱鬧十足。大夥繞著桌子，一邊喝著冰啤酒，一邊耐心十足地等待佳肴。

　　蛤蜊、鮑魚、牡蠣、石斑魚……或清蒸，或煎炸，或爆炒，因為食材新鮮，每一種烹飪手法都能做出一道上等佳肴。

　　在這裡，吃海鮮的方式講究十足，比如醬料：舀上一勺什錦醬、配上醬油、香菜末、少許蒜蓉、辣椒醬，再親手擠幾滴酸味十足的金桔汁，最具海南特色的海鮮醬就這樣出爐了。

　　除了品嘗海鮮，當季時蔬也不容錯過：新鮮的地瓜葉入鍋爆炒，加幾瓣蒜、少許蝦醬，、加水燜一會兒，待蒜瓣軟爛之時，蝦醬和地瓜葉的鮮味也融合到一起，入口又香又軟。

　　在眾多佳肴當中，冬瓜海螺湯也是必點的菜品之一，清甜的冬瓜，配上新鮮的海螺，絕對美味。

　　古城墻下的美食街

　　——福地美食街

　　待到夜幕降臨，華燈初上，千年古城墻下的海口福地美食街，是市民、遊客的絕佳去處。

　　府城素有“瓊臺福地”的美稱。千年曆史孕育的文化沉澱在府城的每一條街巷、每一棟建築中，這裡遍佈名人故居、書院文廟、鼓樓城墻、老街祠堂。

　　大家都説海口府城美食最多，今年3月剛剛開市的海口福地美食街“雙創”觀光夜市便將歷史文化和現代美食完美融合，使古城墻為代表的厚重歷史煥發出勃勃生機。

　　美食街在保留原有建築風格的基礎上加入了瓊山特色建築元素，力求把歷史文化和現代美食完美融合，如今這條整潔有序具有明清風格的美食街，已成為市民遊客休閒的好去處。邊品千年古城文化，邊賞美味佳肴，也成為美食街的最大亮點。

　　此外，位於青年路上的潮立方美食街也成了附近居民的便民生活圈。每天傍晚，前來消費的市民絡繹不絕，不少檔口前都能看到長長的列隊。這個1.7萬平方米的購物廣場匯集了肯德基、多美麗、永和豆漿以及太空艙果木烤魚等眾多知名品牌，以及海南各市縣特色美食，文昌雞、椰子飯……可謂應有盡有。同時，這兒舒適的用餐環境、豐富的美食種類，也為市民、遊客節假日生活增色不少。

　　包羅萬象，數種萬千，海口的美食，從來不僅局限于這些，還有許多需要我們細細品味，慢慢品嘗。

　　芬芳的五月即將來臨，花香醉人，美食飄香，誘人連連。趁著好時光，不如與我們一同到海口“逛吃逛吃”。

　　鄉村旅遊點活動以及特色美食

　　海口開心農場溫泉度假村

　　活動一:餐飲消費可參加抽獎

　　活動內容：凡是在4月29—5月1日三天在海口開心農場中餐廳消費的賓客都可以參加抽獎活動，按每桌消費總金額為依據參加現場抽獎。活動獎品有農場有機蔬菜、房劵、筷子餐具紀念品、陶藝體驗等。

　　活動二：開開心心大尋寶

　　假日三天，凡是到訪海口開心農場的賓客都可以自由參加開心尋寶活動；每天上午10點開始，賓客可根據開心農場提供的尋寶提示圖，在開心農場園區內搜尋事先放置的獎品。

　　地址：海口市秀英區火山口公園南麓儒黃村村口

　　馮塘綠園

　　活動一：“超級美食家”味蕾體驗

　　為了讓勞動者在辛苦之餘體驗與家人朋友共享美食的樂趣，做一回“美食家”，體驗“舌尖上的幸福”延續快樂的心情！園區在（4月29日－5月1日以及5月的每個週六、週日）為廣大遊客逐步推薦海南傳統小吃、美食供遊客品鑒，讓您感受“超級美食家”的味蕾體驗。活動月在馮塘綠園園區內開展酸甜苦辣鹹“五味”（五味代表著人一生中所經歷的五種味道）體驗：

　　1、甜（象徵幸福生活）

　　整個品嘗區域用粉色標記代表，包含創新甜品以及帶甜味的特色小食品，讓人感受幸福生活的甜蜜，適合愛好甜食者，甜味根據甜的程度分類讓遊客更利於選擇。（品鑒位置：橄欖故事區域）

　　2、酸、苦（象徵品味生活）

　　整個品嘗區域用咖啡色標記代表，味道略帶酸、苦味的水果以及各類小吃讓你感受體驗的真實，品味的特別。（品鑒位置：詩詞文化長廊）

　　3、辣、鹹（象徵快樂、刺激的生活）

　　整個區域用橙色標記代表，給人帶來味覺刺激、快樂的體驗，現場舉行“辣麼美”比拼活動。選擇特色辣、鹹美食讓您激情燃燒一回。（品鑒位置：愛心烘培坊戶外區域）

　　活動二：兒童自然教育課堂

　　橄欖園內，房車營地旁，現場趣味釣魚、釣蝦、捉泥鰍等活動，旨在保護生態環境的同時，通過各種自然觀察、生態遊戲、自然藝術等方式引導孩子們對自然界的一切有感受、有覺知、有了解、有關注，激發孩子們在與自然界的一切生物中“玩”出來的智慧。

　　活動三：鄉村動物園升級打造中，驚喜不斷

　　除了鄉間的小動物雞、鴨、鵝、羊等家禽，還有美麗的藍孔雀與和平天使小白鴿等可愛物種，與之嬉戲妙趣橫生，讓人回憶小時候。預約電話：13034987310，0898—32188587

　　馮塘綠園地址：海口市秀英區永興鎮馮塘村（海榆中線26公里處，距離海口車程約三十分鐘左右）