海口粽子價格較去年漲一成多

　　原標題：原材料價格上漲影響 海口粽子價格較去年漲一成多

　　端午節即將到來。記者走訪海口消費市場發現，今年端午粽種類更豐富，各種餡料的粽子層出不窮。而受到原材料價格上漲的影響，今年粽子價格上漲10%—15%左右。

　　各家超市已設粽子展區

　　在海口，各家超市粽子專櫃前，端午節粽子的宣傳廣告已挂了起來。在大潤發國興店超市，記者發現賣場裏佈置了專門的粽子展區，除了黑豬肉粽、豆沙粽等傳統粽子之外，雞肉、叉燒等各種口味齊全。工作人員告訴記者，目前傳統口味的端午粽仍是主流，但年輕一代的消費者渴望端午粽能夠以更時尚、更年輕的方式呈現，為了迎合市場，粽子的呈現形式會越來越多樣化，也會有更多嘗試。

　　今年價格上漲10%-15%

　　在超市裏，一些市民已經開始採購粽子，記者看到，市民採購的多是散裝粽子。大潤發國興店工作人員告訴記者，由於成本的提高，粽子比去年略漲，漲幅10%-15%左右。像一個250克的簡易蛋黃豬肉粽售價25.5元;一個750克的三全豆沙粽子售價16元。目前海南本地的禮品粽價格一般一盒在189-239元不等。

　　業內人士告訴記者，今年粽子漲價，主要是包裝紙的價格上漲，其實像糯米、紅豆、花生油這些，並沒有給企業帶來成本的增加。從去年下半年開始，國家對企業環保節能的要求提高，部分小紙廠由於要求不合格被勒令關閉。這使紙製品市場供應不足，從而催高了包裝材料的價格，所以禮盒裝的粽子，漲幅比較明顯，在10%—15%左右。

　　購買粽子要認準QS標誌

　　據了解，國家現已將粽子列入QS認證實施範圍，市民在購買粽子時都要注意其包裝上有無QS認證以及其生産日期、保質期和外觀。消費者應到可信任的名小吃店及商場超市購買。市民食用粽子應加熱最少15分鐘，粽子的中心溫度應達到75℃以上，應避免長時間貯存。