7月7日，吉林市首屆松花湖魚文化節啟動。魚文化節歷時近兩個月，期間將舉辦“一城一味”魚餐文化評選和“發現松花湖”兩大項活動。

　　魚文化節旨在重塑吉林市豐滿區魚文化形象，提升魚文化品質，打造魚文化品牌，從食材選取到創新烹制、從菜名設計到器皿使用，用“差異融合”思路迎合“消費需求”迭代，讓豐滿魚文化從吉林省走向全國，從而提升吉林市“旅遊文化名城”的知名度和美譽度。

　　“一城一味”魚餐文化評選活動，採取徵集、網絡投票、專家品評相結合的方式，將評選出代表吉林市特色、具有文化內涵的優質魚餐菜肴，入選“松花湖金牌全魚宴”。活動還要評選出3家“金牌魚餐館”和5名“金牌魚廚”，作為廣大市民和遊客的“美食指南”，以此由點帶面，形成品牌，讓“松花湖全魚宴”名聲遠揚。

　　本屆魚文化節包裝整合了吉豐線（阿什—孟家—松花湖）和吉天線（唐家崴子—腰嶺子）等5條精品旅遊線路，推出萬科松花湖度假區、旺起山水雲間等一批網紅“打卡”地。

　　作為魚文化節舉辦地的吉林市豐滿區，擁有“一江秀水，兩岸名勝，三山競奇，四季繽紛”的豐厚文旅資源，松花湖的“三花一島”魚品更是享譽省內外。吉林市豐滿區相關負責人表示，他們要以湖魚為切入點，圍繞松花湖做文章，將魚文化與旅遊有機結合，打造獨具特色的節慶品牌。

　　據介紹，吉林市豐滿區經過多年的持續建設和開發，已沿松花湖和松花江形成三大魚文化帶，即以豐滿街、孟家村為代表的魚餐館聚集帶，以唐家崴子、腰嶺子為代表的魚宴山莊聚集帶，以旺起鎮為代表的養殖、垂釣、魚餐于一體的魚産業聚集帶。這三大魚文化帶構築起“魚香曲線”，也是廣大遊客的最佳旅遊路線。（吉林日報記者 李婷 姜岸松）