奶泡翻涌，拉花針輕挑，一杯咖啡的表面，一顆飽滿的心形正緩緩成形。9月26日，延吉市咖啡協會舉辦的2026EBC新人王拉花賽延吉賽區火熱開賽，16名新生代咖啡師同臺競技，用指尖與奶泡勾勒出一場視覺與味覺的盛宴。
比賽現場
作為國內面向新生代咖啡師的標杆賽事，EBC新人王拉花賽受眾廣、觀賞性強、短視頻傳播度高，主打咖啡藝術視覺呈現，是最貼合大眾傳播的咖啡賽事品類。本次延吉賽區的優勝選手將代表延吉參加全國總決賽，肩負起為城市爭光的使命。
本次賽事採用1V1淘汰制賽制，選手需現場完成指定標準拉花與自由創意拉花兩項創作。比賽全程由國家級專業裁判現場執裁、實時打分，確保公平、公開、透明。舞臺高清呈現每一個拉花細節，觀賞性與互動性拉滿，現場觀眾近距離感受到咖啡藝術的獨特魅力。
除專業賽事外，主辦方還精心策劃了咖啡拉花科普體驗、新手入門品鑒杯測會、趣味拉花賽等配套活動，讓更多普通市民和咖啡愛好者能夠親身感受咖啡文化。
最後，主辦方為優秀選手及冠亞季軍舉行頒獎儀式。冠軍不僅獲得精美禮品，還贏得500元獎金。
延吉市咖啡協會會長黃春善表示，本次2026EBC新人王拉花賽延吉賽區的成功舉辦，不僅為新生代咖啡師提供了展示才華的舞臺，也進一步推動了延吉咖啡文化的發展與傳播，彰顯了這座城市潮流與活力並存的文化氣質。（文 徐蓉）
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