近日，昆明市發佈《滇紅、金邊食用玫瑰生産技術規程》地方標準，為食用玫瑰標準化、産業化、品牌化發展提供技術指導。標准將於今年10月1日起正式實施。
昆明食用玫瑰種植起源於上世紀六七十年代，主要用於製作玫瑰蜜餞。近年來，昆明市食用玫瑰産業快速發展，産業從單純的農業範疇到二、三産業融合發展，已成為昆明市優勢特色産業，特別是鮮花餅成為最具雲南特色的旅遊伴手禮。目前，昆明市主栽的食用玫瑰品種滇紅玫瑰和金邊玫瑰由於缺乏系統的綠色生産技術標準，成為制約産業健康發展的重要技術瓶頸。為此，昆明市農産品品質安全中心和昆明市農業科學研究院結合多年從事食用玫瑰科研和示範推廣工作的積累，著手調研和標準起草工作。
標準明確了食用玫瑰、休眠枝、直插建園等術語和定義，對昆明市滇紅、金邊食用玫瑰從産地環境、育苗、品質安全追溯等環節的基本程式及技術要求進行了規範，特別明確了生産環節投入品的使用，對減肥減藥措施作了具體強調。標準的發佈和實施，將有效提升滇紅、金邊食用玫瑰綠色種植技術和品質安全水準，提高滇紅、金邊食用玫瑰品質和市場競爭力。（記者 王瓊梅）
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