原標題：攻關關鍵問題取得可喜成果 示範牧場奶牛頭均創造新增産值3031.8元/年 科技創新為寧夏奶産業注入新活力

　　“歷經幾年攻關，我們針對制約寧夏奶産業發展的關鍵問題，開展奶牛綠色高效飼養關鍵技術、現代犢牛培育技術、奶牛健康評價與生鮮乳品質安全控制技術和奶業生産大數據智慧雲管理技術等集成與示範，取得可喜成果。”4月4日，國家奶牛産業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利説。

　　近日，寧夏回族自治區“奶牛綠色健康養殖與優質生鮮乳生産體系研究與示範”項目通過驗收，為寧夏奶産業再造新優勢提供重要科技支撐。該項目最大化合理利用本土飼草資源，顯著降低奶牛發病率，提高牧場生産效益，有效節約成本，推動了寧夏青貯和優質粗飼料的品質提升，玉米青貯幹物質含量達到32%，澱粉含量達到32%，中性洗滌纖維含量控制在43%左右，30小時中性洗滌纖維降解率達到58%；集成奶牛低氮、低磷生態養殖技術體系，從源頭減少了氮磷排放，實現綠色養殖；輻射推廣奶牛綠色健康養殖技術，示範牧場泌乳牛頭均單産增加708.3公斤，達到10.58噸/年，頭均創造新增産值3031.8元/年。

　　“項目成果對寧夏乃至全國奶産業發展具有重大意義。”寧夏農林科學院畜牧獸醫研究所研究員、項目驗收專家組組長劉自新説，截至目前，項目共計在寧夏全區建立合作示範牧場21個，存欄規模達到19.3萬頭，帶動輻射周邊養殖規模超過30萬頭。集成奶牛生産性能測定、物聯網技術，建立關鍵控制點（CCP）識別與監測、管控、信息反饋體系，從源頭控制生鮮乳品質，使原奶的體細胞數、細菌數優於歐盟水準，牛奶中黃麴黴毒素M1及主要重金屬Pb、As等風險水準控制在國家標準之下，顯著提升了生鮮乳品質和品質安全。

　　據了解，截至2023年年底，寧夏奶牛存欄92萬頭、生鮮乳産量430.6萬噸，分別佔全國的8%和10.3%，奶産業綜合産值近千億元。（寧夏日報記者 馬越 見習記者 何婉蓉）