10月12日至14日，第47屆世界葡萄與葡萄酒大會科學與技術分會在銀川召開。大會平行舉辦葡萄種植、葡萄酒釀造、經濟與法律、安全與健康4場分會，聚焦種植韌性提升、釀造技術變革、産業法經協同、全鏈條安全健康等前沿議題，開展為期兩天半的科學報告。

　　這場圍繞世界葡萄酒産業技術發展的盛會，既有對前沿技術的探討，也有對葡萄酒生産的思考。

　　“經過多年發展，我們在種植、釀造等方面都實現了突破。這次大會，我們要做的是充分了解國外的好做法、好品種，同時把中國的好裝備、好技術分享出去，互相學習、相互了解。”國家葡萄産業技術體系首席科學家王海波表示，目前，賀蘭山東麓産區通過科技賦能，推動了種植和釀造技術的有效提升，下一步要在耐寒耐旱葡萄品種的選育方面持續用力，同時，在市場調研方面積極發力，了解清楚消費者的喜好和需求，及時調整和豐富産品，進一步做好供需對接。

　　“這次來到寧夏，在品嘗了一些葡萄酒後，我感到寧夏的葡萄酒非常飽滿濃郁，很有特色。”奧地利農業部OIV代表布麗吉特·恩娜表示，這次來寧夏參會收穫很大，大會提供了非常便捷高效的溝通平臺，大家可以就各種技術産業問題，與不同國別的嘉賓充分交流，實現信息互通。

　　以會為媒，一張張來自賀蘭山東麓的“名片”，在技術分享中被廣泛傳播。

　　“大會在中國舉行，讓我們有機會深入了解賀蘭山東麓産區，這讓我印象深刻。”法國專家學者、國際葡萄與葡萄酒學會主任朱利安·迪梅爾克説，通過大家的分享，自己了解到賀蘭山東麓在葡萄酒産業方面已經形成了完整的技術體系，很多科技工作者投身葡萄酒産業，這為産業高品質發展提供了堅實基礎。

　　法國葡萄與葡萄酒研究所釀造委員會主席瓦萊裏·朗珀爾説：“這是我第一次來到中國。能夠品鑒産自這片土地的葡萄酒，我感到非常興奮。”她表示，通過參會，了解到了許多來自中國的優秀研究成果。“中國的研究和包括我的祖國法國在內的其他國家的科研工作，可以形成很好的互補關係。”

　　不只是技術，文化互鑒、成果互學也成為加深交流、增進了解的“催化劑”。

　　西北農林科技大學教授房玉林在接受採訪時，分享了關於葡萄酒酵母國産化的故事。他説，過去，中國葡萄酒酵母長期依賴進口。經過20年探索，西農、寧大等科研團隊走遍全國産區，收集3萬多株野生酵母菌，建成全球最大的野生酵母資源庫，前幾年還反向出口到歐洲。未來每個産區都能擁有自己的“風土密碼”，講好屬於自己的中國故事。

　　寧夏大學葡萄酒與園藝學院副教授、國家葡萄産業技術體系崗位科學家李棟梅和團隊帶著葡萄抗寒節水節肥根域靶向灌溉技術，走上了世界舞臺。“這是我從業以來第一次參與世界級葡萄酒行業國際大會，能和全球各國的葡萄酒領域專家、學者面對面交流，展示我們寧夏自主研發的種植技術，感到非常自豪。”李棟梅説，中國的科研成果需要對外推廣落地，而OIV成員國代表大會作為世界級國際大會，是非常優質的交流平臺。通過參會，可以為後續技術迭代、優化升級明確方向，並主動對外輸出自主前沿科研成果。

　　一次世界大會，讓寧夏“走向”世界，也讓世界“看到”寧夏。未來，發生在寧夏的“中國故事”，還將被更多人了解。（寧夏日報記者 馬越 何婉蓉）