視頻攝製：王娟 楊陽 周娜娜
8月2日晚，山丹縣“文旅賦能 招商聚力”促消費暨第三屆炒撥拉美食節開幕。這場融合非遺傳承、文旅展示與商貿合作的盛宴，吸引了8.9萬名遊客與客商齊聚焉支山下，在煙火升騰中見證絲路古城的新活力。
第三屆山丹炒撥拉美食節開幕現場
開幕式上，《中國國家地理》山丹附刊正式揭幕，山丹文旅宣傳片首次亮相，通過鏡頭語言深情講述這片土地上的山河壯美、人文風華與時代活力，令現場觀眾沉浸其中，頻頻讚嘆。大型沉浸式歷史舞臺劇《絲路長歌•古韻山丹》磅薄上演，歌曲《駿馬》《彩虹的微笑》旋律動人，現代感十足的機器人表演驚艷亮相，傳統與現代在此交匯，歷史與未來在此對話，為觀眾呈現了一場震撼心靈的視聽盛宴。
歷史舞臺劇《絲路長歌·古韻山丹》上演
歌曲表演
機器人表演
當晚，山丹美食一條街、焉支巷子和美食節啟動現場的百餘口平底大鍋火光濺射、百名炒撥拉烹飪大廚們緊張忙碌的為前來觀光遊覽遊客和市民們製作炒撥拉，人們在品嘗美食的同時領略具有兩千多年曆史傳承下來的美食文化，共同燃旺了當地夜經濟的“煙火氣”。除了味覺盛宴，非遺文創展區的刺繡、烙畫，將冬至民俗活動的非遺基因延伸至盛夏。“從烽火戰場到網紅美食，炒撥拉是活態的絲路史。”參與抖音短視頻大賽的遊客韓丹，正用鏡頭記錄鏊子上的文化密碼，該活動已吸引超20萬次線上互動。
美食節啟動現場
烹飪大廚製作炒撥拉
據悉，炒撥拉美食節期間，山丹縣還將舉辦“絲路馬都·古韻山丹”文旅推介、“山丹莊園行”體驗、漢明長城·絲路古道文化品鑒等系列活動，並聯動山丹馬場、焉支山、艾黎紀念館等景區，打造集旅遊研學、文化體驗、美食打卡于一體的深度遊産品，為廣大遊客呈上一場精彩紛呈、獨具魅力的文旅盛宴。本次活動不僅提升了“山丹炒撥拉”品牌影響力，更推動了文旅商融合發展，增強了城市吸引力。節會的成功舉辦，為山丹高品質發展注入新動能，擘畫出“以文塑旅、以旅彰文、以商促融”的縣域經濟發展新圖景，讓千年古城煥發出新時代的璀璨光芒。（文/圖 錢大偉 王國靜 李冰）
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