近日，“沿著黃河看中國”寧夏行採訪團一行來到石嘴山市大武口區星海鎮隆惠村。菌菇産業園裏，4輛貨車正沿著村道依次排開。工人們手腳麻利地將一筐筐剛採摘的香菇碼放整齊，空氣中瀰漫著菌類特有的清香氣味。

　　“這一車能裝70筐，今天已經拉走兩車，都是當地康業超市訂的貨。”隆惠村黨支部書記李永強拿起筐中的香菇説，“你看，這深褐色的菌蓋直徑都在5釐米往上，菌體厚實、褶子細密，這就是咱黃河水養出來的‘星海香菇’。”

　　隆惠村是一個移民村莊，曾經，這裡的土地因深度鹽鹼化種植難度大，村集體經濟幾乎為零，黃河水從這裡蜿蜒流過，卻似乎未能滋潤這片乾涸的土地。“地裏白茫茫一片，種啥啥不長，廢棄的溫棚裡長滿了雜草，老百姓看著荒棚直嘆氣。”李永強至今記得剛搬遷來時的景象。

　　轉機出現在2021年。藉著閩寧協作的東風，村“兩委”班子遠赴福建省寧德市古田縣考察。“到了才發現，香菇種植不挑土壤，特別適合我們這種鹽鹼地。”李永強説，更讓他們驚喜的是，黃河水系灌溉水源穩定，水質偏弱鹼性，土壤和水中天然富硒含量較高，發展“富硒香菇”可謂得天獨厚。當年，村裏便整合廢棄溫棚試種香菇。

　　産業起步並非一帆風順。2022年，由於缺乏技術經驗，香菇産量不高，基本處於賠錢狀態；2023年，雖實現300多萬元收入，但人工成本高、賬面基本持平，利潤不多。有一年，因本地消化能力有限，積壓鮮菇達2萬公斤。李永強説，正是這次陣痛，讓村裏下定決心——不能只做“一産種植”，必須打通全産業鏈。

　　如今，走進隆惠村菌菇産業園，3條菌棒機械化生産線高速運轉，日産菌棒3萬棒，種植成本從過去的5元多降至3.5元每棒，棚均利潤由2萬元增至3.4萬元。87棟標準化菌菇大棚內，立體種植架上層層疊疊的菌棒整齊排列，智慧溫控系統和噴淋設備精準調節著溫濕度。“這些菌棒以前全從外地買，現在我們自己生産，成本降了，品質反而更可控。”李永強介紹，村裏還與寧夏農科院、上海農科院建立合作，柔性引進專家30余人，從菌種擴繁到栽培技術，逐步實現良種自主。

　　“我們與8個穩定收購商建立了排班式供貨機制，每週不同客商輪流來拉貨，提前預約品種和數量，市場風險大大降低。”李永強説，産業園還開發出幹菇、香菇醬、脆香菇等深加工産品，下一步還將推出菌菇凍幹、菌糖包等新品。

　　産業鏈的延伸，直接撐開了移民群眾的“致富傘”。從溫濕度調控到光照管理，村民楊曉霞一點點摸索實踐。如今，楊曉霞成為産業園技術指導員，不僅收入穩定、能照顧家裏，更找到了帶領村民一起增收致富的成就感。

　　正是這把撐開的“金傘”，讓許多曾經被困在家庭瑣事中的婦女、因身體原因難以遠行的村民，找到了安身立命的支點。如今，産業園全年累計用工超2000人次，覆蓋星海鎮8個行政村。

　　與此同時，産業壯大後的反哺機制也隨之建立。從2022年起，村集體每年給村內困難戶、殘疾人家庭分紅，去年覆蓋52戶，村集體還承擔部分村民的城鄉居民基本醫療保險費用。“産業的發展不是為了湊數字、造亮點，而是讓老百姓在家門口有活幹、有錢掙、有保障，真正把集體經濟辦成‘大家的經濟’。”李永強説，2025年，隆惠村村集體經濟經營性收入達237萬元，純利潤達33萬元。

　　從曾經的鹽鹼荒灘到如今的菌菇飄香，隆惠村用一朵香菇寫下了黃河流域生態保護和高品質發展的生動注腳。正如李永強所説：“黃河不是香菇産業的直接參與者，卻是它賴以生存的基礎框架，沒有這個框架，所有農業産業化嘗試都會失去根基。”（寧夏日報報業集團全媒體記者 李昊斌 申寧 秦文）