原標題：村民忙採摘 村集體加工 企業拓新品 惠農區鏈式發展讓鹽鹼地玫瑰溢芬芳
初夏的石嘴山市惠農區紅果子鎮馬家灣村，500畝富硒“冷香玫瑰”次第綻放。6月15日，不到7時，村民周淑紅和十幾位姐妹已走進花田，手指翻飛間，一朵朵飽滿的花蕾落入桶中。3個小時後，這些花蕾將出現在寧夏嘉禾花語生態農業有限公司的低溫烘乾車間，經過30多個小時精細化加工，化作頭茬玫瑰花蕾茶遠銷安徽亳州的藥材市場。從田間枝頭到加工車間，一朵玫瑰花的旅程，正被“鏈”成帶動一方經濟的産業。
“4個葉子才能採摘，2個葉子不行，還有點早。今天我們主要摘花蕾，如果過早採摘，就會影響它們再次開花。”周淑紅説，5月中旬到8月是採摘季，工人每人一天能掙140元。
每年從剪枝到産品加工，能帶動馬家灣村200多人就業。這朵玫瑰還“開到”了村集體。去年，馬家灣村接手當地大地天香玫瑰園景區170畝玫瑰園，成立馬家灣建設服務公司，並引進了空氣能低溫烘乾設備。
“這是一種村企聯建的合作模式。”馬家灣村黨支部書記王佔兵説，“嘉禾花語公司指導我們種植管理，提供技術指導，比如花冠和花蕾的採集標準，乾濕度要達到什麼程度才能包裝，我們村集體則負責加工。”走進烘乾車間，溫度極高，站幾秒鐘便開始出汗。“這臺零碳環保的空氣能烘乾機，30多個小時就能將鮮花烘成幹花，成分與鮮花非常接近。目前正處於試生産階段，跟著設備廠家學技術。今後還能烘乾青紅椒、橄欖等，做訂單式加工。”王佔兵説。
在寧夏嘉禾花語生態農業有限公司，這些玫瑰被賦予了更高的價值。“馬家灣村原本是鹽鹼地，加上處於富硒帶，‘冷香玫瑰’的精油和花青素含量堪比大馬士革玫瑰。”該公司銷售經理杜曉麗介紹，為了把花“吃幹榨凈”，企業從2020年起延伸産業鏈，從初加工烘乾花茶，一路做到玫瑰餅、玫瑰醬、護膚品等20多款産品。“玫瑰餅用本地胡麻油和小麥粉純手工製作，零添加劑，保質期只有15天；玫瑰醬用當季鮮花手工揉制自然發酵，沖泡後滿杯都是花瓣。”
一朵玫瑰，串聯起農戶採摘、村集體烘乾增效、企業精深加工全鏈條。惠農區正以“鏈”式思維，讓鹽鹼地上的玫瑰“鏈”出富民大産業。（寧夏日報報業集團全媒體記者 安小霞）
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