自貢貢井區:外國友人到“楊隊長”家做客 直呼“巴適得板”
2023-05-25 15:31:03來源:中央廣電總臺國際在線編輯:鄧超責編:何劍嶺

  5月23日下午,“走讀四川”尋味團的11名國際友人來到自貢市貢井區五寶鎮,赴一場與自貢抖音大V“楊隊長”的鄉土之約。大家不僅要品嘗美食,也要看一看充滿自貢鄉土氣息的美食視頻是如何誕生的。

自貢市貢井區委宣傳部供片

  當天下午3時許,尋味團抵達抖音大V“楊隊長”家。邁進小院,大家一眼便看見院門口左側的全山景廚房,“楊隊長”不少美食視頻都是在這裡拍攝完成。遠處的青山,近處的田野,為這場尋味之旅更添一絲暖暖的煙火氣。

(張)自貢貢井區:外國友人到“楊隊長”家做客 直呼“巴適得板”_fororder_2國外友人品嘗自貢美食(攝影宋姿熠)

國外友人品嘗自貢美食 攝影 宋姿熠

  “楊隊長”熱情地將大夥兒迎進小院,院中早已備好各類零食和自貢特色小吃。大夥兒邊吃邊聊,稍歇片刻,體驗了一次川式下午茶。隨著廚房中的灶臺涌出火焰,“楊隊長”開始了他的烹飪表演。

(張)自貢貢井區:外國友人到“楊隊長”家做客 直呼“巴適得板”_fororder_1國外友人觀看自貢美食製作(攝影宋姿熠)

國外友人觀看自貢美食製作 攝影 宋姿熠

  大夥兒圍在廚房邊,見“楊隊長”麻利地將切好的兔肉放進鍋裏油炸。“冷吃兔是自貢的特色菜,兔肉經過炸制後與幹辣椒和各類香料混合,成菜的兔肉乾香麻辣……”楊隊長一邊操作,一邊為外國友人介紹製作要領。與此同時,“楊隊長”攝製團隊的其他工作人員或是配菜傳菜,或是拍攝取景,生産美食的同時也將美食記錄後傳遞給千家萬戶。

(張)自貢貢井區:外國友人到“楊隊長”家做客 直呼“巴適得板”_fororder_3國外友人點讚自貢美食(攝影宋姿熠)

國外友人點讚自貢美食 攝影 宋姿熠

  鐵鍋裏的食材滋滋作響,手中的炒勺上下翻飛,“楊隊長”手腳麻利,不一會便端上冷吃兔、水煮魚、大頭菜回鍋肉、火爆腰花四道美食。大家圍著圓桌坐下,共同品嘗期待已久的美食。雖然不少國際友人被自貢菜辣得滿頭大汗,但越辣吃得越香。當翻譯詢問大家下午尋味的感受時,國際友人們紛紛豎起大拇指,笑著説了一句剛學到的自貢話:“巴適得板!”(文 張馳 彭彥彰)

國際在線版權與信息産品內容銷售的聲明

1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權,國廣國際在線網絡(北京)有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。

2、凡本網註明“來源:國際在線”的所有信息內容,未經書面授權,任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。

3、“國際在線”自有版權信息(包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容,但明確標注為第三方版權的內容除外)均由國廣國際在線網絡(北京)有限公司統一管理和銷售。

已取得國廣國際在線網絡(北京)有限公司使用授權的被授權人,應嚴格在授權範圍內使用,不得超範圍使用,使用時應註明“來源:國際在線”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

任何未與國廣國際在線網絡(北京)有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則,國廣國際在線網絡(北京)有限公司將採取法律手段維護合法權益,因此産生的損失及為此所花費的全部費用(包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等)全部由侵權方承擔。

4、凡本網註明“來源:XXX(非國際在線)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在於傳遞更多信息,豐富網絡文化,此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的,請在該事由發生之日起30日內進行。