自貢市委宣傳部供片

　　近日，自貢市舉辦2025年較大級別食品安全突發事件無腳本實戰對抗應急演練，全面檢驗和提升各部門對食源性疾病事件的快速響應與高效處置能力。此次演練由自貢市食品藥品安全委員會主辦，市食藥安辦承辦，自貢市副市長、市食藥安委副主任陳張銘擔任總指揮。

　　演練打破傳統模式，創新推出“盲演、對抗、實戰”三維一體形式，模擬某學校學生在食堂用餐後發生群體性食源性疾病事件，圍繞事件發生與報告、先期處置與響應、輿情研判與應對、響應升級與深入調查、響應終止與善後處置五個科目進行全流程推演。整個過程不預設場景、不提前劇透、不事先綵排，通過現場臨時發佈任務，要求參賽隊伍撰寫報告、起草情況通報、模擬現場處置並接受即時糾錯，全面考察應急處置基本功與臨機應變能力。

　　全市7個區縣被隨機劃分為三個對抗組，由區縣政府分管領導帶隊，網信、教體、衛健、市場監管等多部門人員跨域混合編隊，開展同臺競技、限時答題；同時，借助專業輿論攻防系統開展網評紅藍對抗演練，讓參與者親身體驗網絡輿情的形成、擴散與應對策略。經多輪角逐與專家評審，自流井區、貢井區、高新區聯合組表現優異，榮獲優勝獎。

　　演練緊貼監管實際，強化技術賦能，運用VR技術，真實還原學校食堂後廚三維場景，實現“沉浸式”模擬執法；以情景劇呈現家長溝通會反面典型案例，警示提升公眾溝通能力。“練即能用、練能致用”的設計理唸有效縮小了演練與實戰之間的差距。

　　演練實現全員覆蓋、全鏈條參與。參賽隊伍實時應戰錘鍊本領，現場觀眾通過知識問答、隱患排查等互動深化認知，學校及監管部門人員接受臨場考核，專家團隊現場點評普及專業知識，監管幹部化身演員情景演繹，領導嘉賓全程參與分析評價，形成全方位、多層次的培訓效果。

　　陳張銘對演練給予高度肯定。他指出，本次演練主題鮮明、組織週密、形式新穎、實用性強、貼近真實，有效錘鍊了各部門協同配合與應急處置能力，真正達到以演練促實戰的效果。他強調，全市要以此次演練為契機，牢固樹立“以練備戰、以演促防”的鮮明導向，持續提升食品安全風險防範化解能力，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。（文 馮常英）