春染茶山，茗香四溢。地處北緯30°黃金産茶區的四川省眉山市洪雅縣，30萬畝茶園迎來春茶採摘黃金期。清晨的茶園裏，雲霧繚繞，茶農們指尖翻飛採摘帶露新芽；智慧化加工車間裏，機器轟鳴，鮮葉在“黃金48小時”內完成從枝頭到幹茶的蛻變。作為連續7年獲評“全國茶業重點縣域”的川茶核心産區，洪雅正以生態為基、科技賦能，讓片片春茶成為撬動鄉村振興的“金葉子”，書寫“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。

春茶採摘現場 攝影 楊璐

　　搶“鮮”提速 與時間賽跑鎖住春味

　　3月6日淩晨4時，洪雅縣茶葉智慧加工産業園區內，匠茗茶葉有限公司的生産車間已是燈火通明，攤晾、殺青、揉捻、炒制等工序有條不紊推進，全流程一氣呵成。“茶葉不等人，鮮葉當天必須加工完畢，這是守住春茶鮮醇味道的關鍵。”車間主任的話語，道出了洪雅茶企對品質的極致追求。

　　公司副總經理楊建康駐守車間，手機響個不停，北京、江蘇等地的訂單催辦電話接連不斷。“機器24小時不停工，日均加工幹茶1200斤。我們的幹茶價格穩定，預計全年産量可達15萬斤。”楊建康介紹，從鮮葉採摘到成品出廠，全流程嚴格把控時效，確保每一批春茶都能以最佳品質走向市場。

茶企加快生産 攝影 楊璐

　　生態為基 北緯30°孕育好茶品質

　　洪雅森林覆蓋率超72%，茶園常年置身雲霧之中，獨特的氣候和地理條件，讓這裡出産的茶葉氨基酸含量高、口感鮮爽醇厚。作為全省茶葉重點縣，洪雅綠色、有機茶認證面積達3萬畝，位居四川省第一，為春茶品質築牢了生態根基。

　　“原料全部來自本地高山茶園，這是我們的品質底氣。”楊建康説，公司堅持從源頭把控品質，所有鮮葉均來自高山茶區。同時，公司引進智慧化生産線，對殺青溫度、揉捻力度等關鍵參數實現精準控制，讓每一批次茶葉的品質都穩定如一。這份對品質的執著，讓公司的春茶遠銷全國各地，成為川茶走出四川的重要名片。

　　助農增收 家門口端穩“茶葉飯碗”

　　機器的轟鳴聲中，40多歲的當地村民羅光福正在揉捻機前忙碌，淩晨三四點到車間上班，已是他在春茶旺季的日常。“幹一天能掙200多元，一個月收入七八千元，比出去打工輕鬆，還能照顧家人，順便管理家裏的幾畝茶園。”羅光福的話語，道出了當地茶農的幸福生活。

　　在匠茗茶葉有限公司，像羅光福這樣從茶農變身産業工人的當地村民有20多名。春茶採摘季，洪雅的茶企不僅為周邊群眾提供了家門口的就業崗位，更讓茶農實現了“土地流轉有租金、進廠務工有薪金、自家種茶有收益”的多重增收目標。楊建康表示，公司今年將進一步擴大産能，吸納更多當地村民就業，讓更多人共享茶産業發展紅利。

　　科技賦能 茶産業邁向高品質發展

　　匠茗茶葉的繁忙景象，正是洪雅茶産業加速發展的一個縮影。眼下，洪雅全縣春茶采收進入“加速跑”階段，各茶企生産車間一片熱火朝天的景象。作為中國十大生態産茶縣、全國茶業科技助農示範縣，洪雅近年來以“瓦屋春雪”區域公用品牌為核心，已構建完善的品牌體系。

　　從傳統手工炒制到智慧化標準生産，從單打獨鬥到品牌抱團，從單純賣茶到茶文旅融合，洪雅茶産業正實現從“規模擴張”到“品質提升”的轉型。2025年，洪雅縣年産幹茶4.05萬噸，茶産業綜合産值達87.5億元，畝均收入較“十三五”末提升約23.1%。如今，隨著春茶採摘全面展開，這片北緯30°的綠色沃土，正以春茶為媒，奏響生態美、産業興、百姓富的鄉村振興新樂章。

　　據悉，3月中旬後，洪雅各茶企將陸續開始大宗茶葉生産，進一步豐富産品線，以多元化的茶産品滿足市場需求，持續推動茶産業提質增效，讓小小茶葉成為帶動群眾持續增收的長效産業。（文 楊璐）