外籍遊客在成都泡茶館。圖據成都發佈

2025年7月2日，希臘網紅達人打卡成都“夜遊錦江”。 圖據新華社客戶端

2025年9月25日，外籍遊客在成都市內免稅店選購香水。 圖據新華社客戶端

2024年5月24日，外國遊客在成都金沙遺址博物館選購文創産品。圖據新華社客戶端

　　成都東升街上一家“蒼蠅館子”的菜單，用英文標明瞭詳細信息：一碗雜醬面，要辣，可以點“spicy”，少要點紅油，就點“little spicy”，要幹拌還是湯麵，菜單上也清清楚楚寫著“dry noodle”和“soup noodle”，並註明“麵湯、泡菜免費，玻璃瓶不能帶走”。

　　這張雙語菜單，本身不算新鮮事，但它像一扇窗口，既向國外友人展示免簽政策落地後的國際范兒，也傳遞出一種賓至如歸的熱情和包容度。

　　從雙語菜單看到成都的熱情與包容

　　世界很大，成都很包容，越來越多的國際元素，被集納進來。

　　外交部公開數據顯示，截至2026年2月，中國已對50國實施單方面免簽、對55國實施過境免簽，2025年前三季度免簽入境外國人超過2000萬。

　　對外免簽政策的不斷擴容，吸引了越來越多的外國人來成都旅遊。免簽之後，服務如何跟上？答案往往就藏在細枝末節裏。

　　東升街就是這樣的一個縮影。數字是抽象的，但體現在這條街的變化是具象的。實際上，其周邊的麵館、小吃店，隨便一蒐羅，可能都拿得出類似帶著外文翻譯的菜單。

　　于商家而言，這份菜單的意義，在於既簡化了交流環節，也釋放出溝通的誠意。怕顧客點錯，也怕你吃不到特色，不需要刻意擺出“國際化”的姿態，也不需要為了“接軌”而丟掉自己的節奏。于遊客而言，愛吃辣或不能吃辣，就按照菜單標注的辣度、幹拌或者湯麵去點，甚至還可以選擇麵條寬細、煮得軟硬，選擇多樣化，還不用擔心溝通不暢和詞不達意。

　　它是一個溫和的注腳，外國遊客來了，能讓他們吃得明白、玩得開心。相比于用蹩腳的英語或“塑膠普通話”去交流，擺在臺面上的雙語菜單，更能直截了當地傳遞信息，把商家和顧客之間的默契體現得淋漓盡致。

　　一來一往之間，語言差異就不再是交流障礙，反而成為一座橋梁，看到成都的熱情與包容。

　　從雙語菜單聽到成都開放的故事

　　透過雙語菜單，我們也看到成都開放的故事在娓娓道來。

　　比如在農貿市場，一些水果商販和零售攤主，都會嘗試用拼音和英文標注産品種類和價格，便於和各地遊客交流；地鐵、公交和大街小巷的路牌，也會用雙語甚至多國語言標注地名、地標，目的是讓更多國際友人一目了然。

　　實際上，國際化從來不依賴於那些宏大敘事的口號，反而是靠“文化軟實力”的長期輸出。從這個角度而言，免簽政策解決的是外國遊客入境的“硬門檻”，但比政策落地更重要的，是如何營造“軟環境”，讓他們願意多待一待，甚至直接留下來。

　　正如那句貼在“蒼蠅館子”裏的告示一樣，“是命也是運也，緩緩而行；為名乎為利乎，坐坐再去。”對待生活就該從從容容遊刃有餘，既來之則安之；而對待世界，也應當像“蒼蠅館子”那樣，繼續保持“來者皆是客”的態度。

　　這是人的體悟，也是一座城市的氣度。（文 宋瀟）