4月16日，在宜賓市筠連經開區海瀛功能區的四川君茗天下茶業有限公司生産車間，蒸汽升騰、茶香四溢，10條生産線正源源不斷地出産高端抹茶的原料——碾茶。
四川君茗天下茶業有限公司生産車間 供圖 筠連縣融媒體中心
近年來，隨著新茶飲、高端抹茶産品越來越受年輕群體喜愛，筠連茶産業主動向高端抹茶這個賽道靠攏。3月底，四川君茗天下茶業有限公司開始試生産。該公司是一家集抹茶種植、加工、品牌運營于一體的綜合性茶企，是筠連縣2025年招商引資重點項目，在筠總投資超8000萬元。該公司充分依託筠連優質茶原料産地優勢，佈局高端抹茶原料基地1.1萬餘畝。
據了解，該公司的碾茶生産線是為宜賓茶品種定制改進的高端産線，專門將茶葉生産中剩餘的粗葉進行精細化加工製成碾茶。碾茶再經進一步加工可製成高品質抹茶，更適配高端茶飲、食品加工等多元市場，大幅提升茶葉産業附加值。
相較于傳統茶葉加工，碾茶生産工藝還可充分利用春、夏、秋三季鮮葉，彌補傳統茶産業季節性加工的短板，延長茶産業加工週期，讓茶農的收入不再“靠春吃春”。
除此之外，該公司還通過“公司+專合社+農戶”模式，對鮮葉實行保底收購，並帶動群眾就近務工，可讓高海拔地區茶農收入翻番，讓低海拔地區茶農畝産增收2000元—3000元，真正實現産業富民、産業強縣。
四川君茗天下茶業有限公司 供圖 筠連縣融媒體中心
下一步，四川君茗天下茶業有限公司將繼續完善産業鏈，向抹茶生産環節進軍。目前，抹茶生産車間建設工作正有條不紊地開展，預計將於2027年投産。投産後，可年産高端抹茶3000余噸，實現産值1.5億元，帶動就業700余人。
近年來，筠連縣深入推進“2+2”現代工業體系建設，聚焦茶産業高端化、集聚化發展，搶抓新茶飲與高端抹茶産業風口，支持本土茶企建設新茶飲車間，持續拓寬産業發展新賽道。此次項目投産，是筠連茶從傳統初加工向碾茶、高端抹茶及新茶飲深度轉型的重要里程碑。未來，筠連縣將持續優化營商環境，強化政策與要素保障，加快推進高端抹茶全産業鏈落地，推動茶産業向標準化、品牌化、國際化邁進，讓清香筠茶飄向更廣闊的市場。（文 羅嘯馳 溫耀傑）
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