西安商務局聯合餐飲業共倡議 春節期間文明用餐

　　國際在線陜西頻道報道（王夢凡）：1月23日，為進一步落實西安市委、西安市政府“垃圾不落地 城市更美麗”活動，不斷提升投資服務環境、生態宜居環境和生活品質環境，努力當好服務人民群眾和企業的“店小二”的要求，西安市商務局聯合西安飯店與餐飲行業協會向全西安市餐飲企業和廣大消費者發出“優質服務，文明用餐，建設美麗西安”的倡議。

　　一是努力提高餐飲企業規範化服務水準。規範企業主體行為，加大消費服務環境整治力度，改善和優化服務環境，做到：從業人員行為規範，店堂整潔衛生，後廚潔凈安全，禁煙標識明顯；嚴格執行環境保護和食品安全制度，減少一次性筷子的使用，餐桌免費配備餐巾紙；自覺開展優質服務競賽活動，推進餐飲企業健康有序發展。

　　二是積極營造文明用餐、理性消費環境。在店堂設置“文明用餐、理性消費、反對浪費”的宣傳導向廣告，推動和引導健康文明消費。引導消費者反對講排場、擺闊氣的陋習，提倡“適量點菜、文明用餐”的消費理念，樹立奢侈浪費為恥、節儉文明消費為榮的價值觀，減少和控制餐桌浪費行為。

　　三是積極推進筵席改革，改進就餐點餐方式。努力提高服務人員的職業道德素質，採取有力措施開展點菜員和營養配餐員的培訓工作，在服務過程中為顧客提出健康飲食、杜絕浪費的合理化建議，引導客人適量點菜、理性消費、健康消費，不誤導、誘導無度消費。

　　四是弘揚中華民族崇尚節儉的優良傳統，從我做起。努力做到：吃多少點多少，不剩飯不剩菜，吃不完就打包。積極倡導溫馨文明的消費行為，共同為建設美麗西安而努力。

　　五是餐飲企業衛生間設計要簡約、衛生、實用、環保和反對豪華；要注重人性化和細節化設計，方便不同年齡、性別和特殊情況的顧客使用；要積極引導廣大顧客和群眾文明如廁，提升文明程度。