臨潼要求餐飲單位“三不得”

2017-03-30 10:36:10|來源:三秦都市報|編輯:王菲|責編:張琳瑞

  臨近清明小長假,為保障節日期間市民遊客飲食安全,西安市臨潼區食藥監局早部署、早行動,從3月27日開始,集中執法力量開展節前旅遊景區餐飲服務食品安全大檢查。

  此次專項檢查主要以秦兵馬俑、唐華清宮等旅遊景區周邊及快速幹道旅遊沿線為重點區域,以旅遊團餐接待單位、農家樂等餐飲服務單位為重點檢查對象,重點檢查餐飲經營者是否落實食品安全管理、索證索票、群體性就餐食品留樣等制度,是否嚴格規範餐具用具的清洗、消毒。嚴格要求餐飲單位做到三個“不得”,即未經許可不得從事餐飲服務活動;未辦理餐飲從業人員健康證的人員不得從事餐飲服務工作;不能確保食用安全、易污染的食品、食品原料、食品相關産品不得使用。對檢查中發現的餐飲服務單位違法違規經營行為,將認真查實,及時依法從嚴查處。(記者 張亮 通訊員 陳曉棋)

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