胡永剛：在傳承中創新的青瓷守望者

胡永剛檢查燒窯前的瓷器。

　  國際在線陜西頻道報道（楊舒曼）：為“弘揚工匠精神”，培養造就一批技藝精湛、技能高超、創新力強的能工巧匠，2016年陜西省總工會在全省廣大職工中首次評選出具有工匠精神的優秀技能人才並命名為“三秦工匠”。長期以來，他們工作在生産和服務一線，愛崗敬業、刻苦專研、勇於創新，在平凡的崗位上創造了不平凡的業績，對推動經濟社會發展發揮了重要作用。

　　12月15日，國際在線陜西頻道走進了銅川耀州窯文物複製廠，採訪了獲得“三秦工匠”榮譽稱號的文物複製技師胡永剛。他用一雙火眼金睛辨窯溫，用新技術帶活了一片窯廠。

　　看爐火顏色能説出溫度  被人稱火眼金睛

　　從一塊胚土到一件耀州窯瓷器的誕生，大大小小需要經過72道工序，從大的燒瓷工藝流程而言，可分為採材、配材、制泥、成型、裝飾、乾燥、素燒、上釉、釉燒九大步驟，其中釉燒是燒瓷工藝最關鍵的一步，它決定了瓷器最終的品質和賣相。胡永剛就是釉燒線上的一名普通技師，但是他又一點都不普通......

　　“釉燒通常分為四大步驟，即：乾燥、氧化、強還原、弱還原，其中氧化要求窯內溫度控制在300℃-1040℃，強還原要求窯內溫度控制在1040℃-1170℃，弱還原要求窯內溫度控制在1170℃-1300℃，可不敢小瞧了這溫度，如果火候沒把握住，瓷器開裂、變形、顏色不均等各種問題都會出現，直接關係到一批瓷器的成敗。”胡永剛望著那一團爐火，鎮定地説道。

　　在很多人眼中，胡永剛是擁有一雙火眼金睛的人，他看上一眼便知窯內溫度高度。他告訴我們“仔細看窯內的火，時間長了你們就會發現：當溫度達700℃時窯火是呈橘色的，800℃時窯火是發紅的，當溫度達1200℃時窯火呈橘黃色，當溫度達1300℃-1400℃時窯火就是發白的。”。關於“火眼金睛”評價，胡師傅説別人都太高估他，這不過是幹了20年工作積累起來的經驗罷了，並不值得一提。