健康養生新銅川 食藥安全新名片

　　開展專項檢查

　　開展中秋月餅市場專項檢查

　　對食品攤販開展聯合檢查

　　長期以來，陜西銅川的“煤城”形象深入人心，曾經被調侃為“衛星看不到的城市”，隨著近年來的快速發展，昔日“煤城”華麗轉身，成為現代化休閒養生城市。日前，由陜西省食品藥品監督管理局組織的“三秦食安城市創建巡禮”暨“食品藥品安全三秦行”主題採訪團，來到提出健康養生發展理念的新銅川，先後深入耀州區文廟特色小餐飲一條街、銅川市城關幼兒園、銅川市一中北校區食堂、宜君縣陜西玉華酒業有限公司等地進行了實地採訪，兩天的走訪發現，食藥安全正在成為新銅川的一張新名片。

　　吃得安全 眼見為實

　　在耀州區文廟旁的文廟街，這裡除了能感受到耀州的悠悠古韻，還是美食的聚集地。“來文廟街吃飯，吃的就是放心！”文廟街餐飲店裏幾位就餐人員告訴記者。採訪團隨機走訪的幾家餐飲店發現，無論是明廚亮灶，還是統一著裝、後廚衛生等，均有較好的展示。

　　銅川市食品藥品監督管理局調研員付忠民介紹，近年來，銅川市食藥監局要求各級監管部門，緊緊圍繞“依法從嚴保障食品藥品安全”這一中心任務，按照“四個最嚴”要求，嚴格落實“四有兩責”，開展了餐飲業量化分級、升級提檔以及“明廚亮灶”“文明餐桌”等一系列活動，嚴防嚴管嚴控食品藥品安全風險，守住了不發生較大食品藥品安全事故的底線，有效凈化了食品藥品市場秩序，確保全市食品藥品安全形勢總體穩定向好。

　　為引導市民充分認知食品安全，滿足廣大消費者對食品安全的知情權，增強食品安全監督抽檢工作的針對性和有效性，使食品安全監管工作更加貼近民生需求，銅川市食品藥品監督管理局針對群眾關注的重點、熱點食品安全問題，2016年在全市創新性地開展了食品安全“你點我檢”活動，將與百姓生活密切相關的14大類148個食品品種，包括大米、小麥粉、豆製品、鱸魚、黑魚、淡水蝦、肉及肉製品、鮮蛋、蔬菜、醬腌菜及水果、方便食品、瓶（桶）裝飲用水、果汁和蔬菜汁、調味品、酒類、食用油、糕點、麵包、嬰幼兒配方食品等納入“你點我檢”活動範疇。共抽檢食品20種68批次，並將抽檢結果予以公示，讓老百姓吃得安全，眼見為實。此舉也在全省食藥監管系統開創了先河，銅川市委書記郭大為對此項活動給予了充分肯定，並批示“點子好、抓得實、得人心”。

　　在銅川市一中北校區學校食堂裏，採訪團了解到，該學校伙食安全管理組織成立了三級檢查法，嚴格按照食品衛生A級餐飲單位要求，形成了高標準的食堂硬體設施，高品質的飯菜加工水準，乾淨整潔的就餐環境，為市一中建立了一支科學化、專業化、現代化的後勤保障團隊，受到了全校師生的讚譽。在銅川市城關幼兒園，工作人員始終堅持把好食品安全“五關口”，把好原料採購關，把好從業人員健康關，把好環境衛生關，把好餐具消毒關，把好製作過程關，共同營造了食品安全人人參與的良好氛圍。

　　一項數據顯示，我國一年過期藥品約有1.5萬噸。過期藥品當垃圾扔掉後，可能會對土壤和水源造成一定污染，若被不法分子回收後再度販賣，更是後患無窮。不少市民表示，家中過期藥除了扔掉，沒有更好的辦法。為此，銅川市食品藥品監督管理局開展了過期失效藥品回收活動。制定了銅川市居民家庭過期藥品回收活動方案，確定了15家藥店作為回收點，製作了回收箱、回收點標牌。截至目前，共回收藥品1021個品種1166盒，貨值金額16676元，參與人數672人次，《銅川日報》以《為“過期藥品回收”叫好》為題進行了跟蹤報道，活動反響良好，也創造了良好的食安共治的氛圍。

　　從“你點我檢”到“過期藥品回收”，銅川市食品藥品監督管理局一直注重問計於民，創新監管手段，不斷探索新業態監管模式，以期適應新形勢下食品藥品監管工作的要求。無論食品藥品，都讓老百姓吃得放心。