新征程新作為蘋果産業發展的一次飛躍——延安市全力推進蘋果産業後整理工作紀實

　　8月5日，陜西富縣綠平果業有限責任公司廠房裏，幾萬個紅潤香甜、大小勻稱的蘋果沿著剛調試好的4.0智慧選果線滾動。經過清洗、分揀、包裝等工序，然後通過電子商務平臺，這些蘋果將以每個5元到50元不等的價格，賣到世界各地。

　　延安蘋果之所以價格高，又受消費者歡迎，得益於當地蘋果産業後整理工作的實施。

　　“後整理就是通過在分揀、包裝、存儲、市場行銷等各個環節上下功夫，不斷延伸蘋果産業鏈，提升附加值，提高蘋果産業的綜合效益和競爭力。”延安市果業局局長路樹國説。

　　新時代“三農”工作的重要抓手

　　延安是中國優勢農産品生産的重要地區之一，蘋果産業是延安市第一大農業特色産業。延安市蘋果樹栽植面積和産量分別約佔世界的4.6%、4.2%，全國的10.2%、6.9%，全省的32.3%、27.5%，蘋果收入佔到延安市農民可支配收入的50%左右。

　　省委常委、延安市委書記徐新榮説，抓好蘋果産業後整理工作是貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想的具體行動，是實施鄉村振興戰略、做好新時代“三農”工作的重要抓手。

　　延安市委、市政府先後出臺了《關於加快蘋果産業後整理工作的通知》《關於全力推進蘋果産業後整理工作的決定》《延安市2018—2020年蘋果産業發展行動方案》等文件，要求全市幹部群眾主動作為，形成合力，在蘋果産業後整理工作各個環節上下功夫、求突破，延伸産業鏈條，促進一、二、三産業融合，助力果業轉型升級，推動延安經濟高品質發展。

　　聚焦高端市場

　　“公司的每個蘋果都經過清洗、分揀等多道程式，每個蘋果都有20張檢測照片，可以準確地檢測蘋果的顏色、大小、瑕疵、糖度等內外部指標。一個熟練工人每天能分揀500公斤左右的蘋果，智慧選果線1小時就能分揀12噸。”8月5日，在洛川縣延安美域高生態農業科技股份有限公司廠房裏，生産總監賀建華指著電腦上的蘋果圖片介紹：“經過分揀的蘋果，根據品質檢測結果，進行長、中、短期分類存儲，存儲中隨時監控各種指標。”

　　延安蘋果的智慧分揀、分選，不僅提升了企業競爭力，也給果農帶來了效益。

　　自從和洛川紅富源果業有限責任公司簽訂合同，洛川縣土基鎮果農孫根全再也不為果價低而發愁了。孫根全高興地説：“以前蘋果價格果商説了算，現在我們果農説了算，價格不高的話，直接分級存起來，來年再賣。”

　　“我們和果農簽訂合同，免費為果農存儲蘋果，市場價格低的時候，公司實施保護價收購，市場價格高的話，果農可以自行銷售。”公司董事長周宏説。

　　如今，在延安，凡是蘋果專業村，都不是貧困村；凡是蘋果專業戶，都不是貧困戶。蘋果産業是延安農民增收最可靠、最有前景的致富産業。延安市不斷完善企業、合作社和貧困群眾利益聯結機制，通過企業、合作社帶動，把貧困戶嵌入産業鏈。全市321家果業企業（合作社）幫扶15922戶貧困戶，走出了“農民增收、企業增效、品牌增值”的發展路子。

　　強化品牌戰略

　　在洛川縣陜西頂端果業科技有限公司廠房裏，“驚喜試吃”等新穎時尚、趣味十足的蘋果包裝盒讓人耳目一新。

　　“我們研發了20多種各類線上包裝，滿足不同消費人群。同時，嚴格品質把控，獲得阿裡巴巴天貓商城、京東商城等10家‘洛川蘋果’官方旗艦店運營商的高度讚譽。”陜西頂端果業科技有限公司負責人趙恒亮自豪地説。

　　據介紹，陜西頂端果業科技有限公司秉承品牌行銷、精準推廣、佔領高端消費群體的經營理念，認證1萬畝綠色種植基地，統一管理技術、統一有機肥料、統一病蟲害防治、統一全程追溯，檢測達標後收購銷售。他們給每箱蘋果都貼上二維碼，讓蘋果的品質都可追溯。高品質的頂端牌洛川蘋果贏得了消費者的青睞，2017年，這些蘋果的銷售覆蓋了全國384個市級城市。

　　延安市委市政府集中打造“洛川蘋果”“延安蘋果”“梁家河蘋果”三大區域公用品牌，基本形成以三大區域公用品牌為主體，企業、合作社品牌為補充的品牌行銷體系，全市6個企業品牌獲中國果品百強品牌稱號。

　　隨著蘋果産業後整理工作的持續推進，延安市通過“開門辦節會”與“走出去推介”相結合的方式，成功舉辦了10屆中國陜西（洛川）國際蘋果博覽會、第一屆世界蘋果大會、第三屆中國蘋果品牌大會等大型節會，先後在北京、上海、廣州等20多個城市組織了30多次品牌推介會。延安市果品出口企業達到24家，延安蘋果遠銷澳大利亞、德國等30多個國家和地區。

　　延伸産業鏈條

　　在壺口瀑布奔騰的宜川縣，互生香港果業開發有限公司建成2000畝蘋果標準化合作示範區，公司全年生産蘋果果汁、果片45噸，並在香港設立28家“延安蘋果”專賣店，年銷售量3000噸以上。

　　圍繞蘋果産業，延安市在産業鏈上下游形成了有機肥加工、果品加工、電子商務、勞務輸出等配套産業。隨著産業鏈條的不斷完善和規範，延安市加快推進一、二、三産業融合，促進蘋果産業化發展，擴大果用物資加工規模，全市建成果業行銷企業270多家，果品精深加工企業14家，年消耗鮮果能力達30萬噸，産值4.58億元。同時，延安建成了全國第一家國家級蘋果批發市場、西部最大的農資城、全國唯一的蘋果城和蘋果博覽館。

　　8月7日，安塞區高橋鎮南溝村果遊結合示範園區擠滿了前來遊玩的遊客。延安惠民農業科技發展有限公司董事長張維斌介紹，南溝村果遊結合示範園區建成矮化密植蘋果園、格桑花谷、花樣迷宮和動物觀賞等項目，從2017年8月投入運營至今，遊客總接待量超50萬人次，實現營業額3000多萬元。

　　據介紹，延安市已經建成集採摘、休閒、觀光為一體的果遊觀光園區30個，2017年，吸引遊客133.3萬人次，綜合收入1.9億元。

　　延安市還通過開發“情人果”“生日果”等文化創意産品，為蘋果穿上“文化的馬甲”。宜川縣果農將果園勞動感悟發至網店，受到網友紛紛點讚，每箱蘋果賣到了200元。

　　在延安採訪，挂滿枝頭的蘋果映著果農們幸福的笑臉，滿山遍野的蘋果將引領延安人民走向小康之路。（ 記者 王雄 通訊員 劉曉媛）