“外來媳婦”釀酒走出脫貧路

　　在漢中市寧強縣巴山鎮石壩子村，有位叫羅梅的留守婦女，依靠當地資源，利用祖傳方法釀出了優質的糧食酒、果酒，不僅自家脫了貧，還帶動周邊群眾增收致富。

　　仲秋時節，記者走進大山深處的羅梅家，一股濃濃的酒香撲鼻而來，只見大大小小的瓦缸擺了一屋子。羅梅正拿著一根木棍熟練地攪拌著缸裏發酵的大米。

　　今年41歲的羅梅來自茅臺酒之鄉貴州省，是布依族人。在父母的熏陶下，羅梅13歲開始學習釀酒技術，16歲就能獨自釀酒。2012年，羅梅與同在廣東打工的寧強縣巴山鎮石壩子村村民杜天紀認識並結婚，村裏人稱她是“外來媳婦”。“介紹人説給我找了個好人家，我還以為他家裏條件好，沒想到不是那回事。”羅梅笑著説。嫁過來之後，羅梅才看到杜天紀家裏上有殘疾老人，下有上學兒郎，經濟狀況很差。她暗下決心：一定要通過自己的雙手改變這個貧困家庭的面貌。

　　前幾年，為改善家裏的經濟狀況，羅梅和老公繼續在外打工，但工作不穩定，還經常被拖欠工資。這時，剛好趕上寧強縣啟動精準扶貧。看著政策越來越好，夫妻倆就想回鄉發展産業。

　　寧強當地農村人辦酒席，通常喝的是用土法釀製的苞谷酒。羅梅有家傳的釀酒技術，經過考察，她發現本地的糧食多且便宜，就盤算著發展釀酒業。2015年，羅梅開始給附近辦酒席的農戶提供自己釀製的苞谷酒。

　　羅梅家釀製的苞谷酒很受大家歡迎，慢慢地，就有附近的商店從她這裡進貨。除了釀製苞谷、大米、蕎麥等純糧食酒，她還就地取材，釀製了野李子酒、野刺梨酒、獼猴桃酒，銷量都很好。

　　小打小鬧賺不到錢，還耽誤工夫，羅梅一直想擴大規模，但資金短缺是最大的問題。2016年，巴山鎮政府依照扶貧政策，幫她申請了5萬元貼息貸款，又補貼她5000元産業發展資金。羅梅高興壞了，立即拿出4萬元買了新的釀酒設備。

　　雖然健康證、營業執照早已取得，技術也有，資金到位了，但沒有合法生産資格仍然是壓在羅梅心頭的一塊石頭。得知此事後，巴山鎮市場監管所的工作人員多次上門，指導她按小作坊要求進行標準化建設，又協助她將樣品送至漢中市食品藥品檢驗檢測中心進行檢驗。經過多方努力，2016年11月，羅梅終於拿到了“食品小作坊生産許可證”。

　　羅梅用祖傳方法秘制的大曲，不添加任何化學成分。有了品質保證，羅梅家的酒聲名遠播，連西安、成都的顧客都慕名而來，廣東、浙江、湖北等地的酒廠老闆也過來跟她洽談合作。2017年年底，羅梅依靠釀酒實現純收入3萬元，家裏也順利脫貧。

　　“羅梅心腸好，市場價9毛錢1斤的苞谷，她按1塊錢1斤從周圍貧困戶家購買；我們在山上採摘的五味子、野李子、野刺梨，有時候她明明已經買夠了，但還會按原價收購，寧可自己賠錢也不讓我們吃虧；酒糟還全部免費送給我們喂豬。”説起羅梅，石壩子村貧困戶王翠英心中滿是感激。

　　面對鄰居的誇讚，羅梅有些不好意思。羅梅説，鄰居們都是熱心腸，有時候看她忙不過來就主動幫忙，給他們工錢也不要，她就想換一種方式報答他們。

　　現在羅梅釀的酒需求量日漸增大，白天晚上都要加工。“雖然累一點，但我很快樂。政府給予我很多支持，我堅決不能拖後腿，得靠雙手勤勞致富。”羅梅説，“等積累到一定資金，我要把小酒坊辦得更規範，把釀酒業做大做強，帶領周邊群眾一起增收致富。”（記者康傳義通訊員李長波）