西安高新區：科技新城咖啡飄香 創業夢想落地生花

  國際在線陜西報道（王丹）：從最初在埃塞俄比亞高原上被土著人用來治療胃病的咖啡豆到13世紀後被貴族熱捧的咖啡飲品，咖啡的芬芳漸漸從廣漠非洲的高原上吹向世界各地，成為了新時代具有代表性的飲品之一。自古以來，咖啡都是浪漫情節的承載者，于個人而言，一杯香濃的咖啡能夠喚醒疲憊的身體和大腦，于社會而言，一家有情懷的咖啡館是在用香味和溫度喚醒這座城市。

  2018年6月，《西安市咖啡館建設三年行動計劃》出臺，提出力爭用3年時間，建設一批品牌效應凸顯、文化底蘊深厚、時尚風格鮮明、設施環境友好、輻射範圍廣闊、管理規範有序、拉動消費明顯的咖啡館，構建全市特色鮮明、業態豐富、類型多元化的咖啡館建設新格局。這一消息為本就擁有“咖啡＋創業”標簽的西安高新區提供了更加明確的發展方向：以咖啡為紐帶橋梁，大力推進創新創業，助力西安打造國際化大都市創新創業的時尚新“名片”。

  西安首屆咖啡文化節現場 （攝影 王丹）

  在西安首屆咖啡文化節現場，陜西省委常委、西安市委書記王永康曾説道：“咖啡廳不僅是一種生活方式、一種文化氛圍，更是一個開放的、多元的、共享的，用於碰撞智慧、對接人員、技術和資本資源、尋求合作的創業創新平臺。”而在西安創業咖啡街區，就有一些具有情懷的創業者，他們依託咖啡媒介與高新區打造的創業平臺，使得自己的夢想在這裡落地生花。

  “Elight Blight 眼鏡&咖啡”一角 （攝影 王丹）

  “Elight Blight 眼鏡&咖啡”一角 （攝影 王丹）

  “Elight Blight 眼鏡&咖啡”産品 （攝影 郭龍飛）

  “Elight Blight 眼鏡&咖啡”是一家裝修簡約卻不失情調的咖啡店，也是一家頗有趣味的配鏡店，而品牌創始人郭龍飛既是一名拉花師，也是一名驗光師。在這家店裏不僅可以享受愜意的咖啡輕生活，也可以為自己找到專業且舒適的配鏡方案。

  據郭龍飛介紹，他們家族三代都從事著眼鏡行業，在西安擁有多家傳統門店。但是作為新時代年輕人，他並不想僅僅止步於此，2017年，在得知西安創業咖啡街區招商的消息時，從小喜愛咖啡文化的郭龍飛作出了大膽的決定：脫離家族模式，將咖啡與眼鏡相結合，創新傳統經營理念。“眼鏡消費本身是低頻的，客流也是低頻的。開這家店，就是想利用咖啡的人流帶動眼鏡的銷售。同時，希望顧客在挑選眼鏡、配鏡的同時，有更好、更輕鬆的氛圍，這樣我們也有時間和空間為顧客在選鏡、配鏡上提供更多專業化的指導。”郭龍飛介紹道。

  談及未來的發展，郭龍飛表示，他計劃于2019年打造出屬於西安的精品眼鏡咖啡體驗空間，希望能夠讓更多的人學習到專業眼鏡知識，深入了解自己的眼睛。同時也希望通過自己的努力進一步闡釋咖啡文化，打破人們對咖啡的防禦機制，傳遞新時代咖啡理念，將西安本土的咖啡文化推廣到其他城市。

  咖啡是一杯飲品，更是一種文化。它將中西方文化融合，用不一樣的風味、情懷與故事，描繪現代都市人不一樣的生活態度。而當咖啡橫向搭建起創業主體的交流合作時，咖啡文化便以立體輻射的姿態帶動起整個區域的雙創氛圍。憑藉“大氣、洋氣、時尚、亮麗”的氣質，西安創業咖啡街區為西安創新創業注入了強大的動力，同時，也吸引了眾多世界知名咖啡品牌的入駐，而西安高新區的初衷就是要讓創業者都能便捷且低成本地匯集融合，讓所有的“金種子”都能在良好的環境中茁壯成長。作為現代時尚元素的“集散地”，創新創業活力的“動力源”，大西安國家中心城市建設的重要“硬體”，西安創業咖啡街區將為高新區乃至大西安的高品質發展貢獻自己的新力量。