告別“高大上” 做好“接地氣” 別致山間民宿 帶火鄉村發展

　　山水玉舍保持著古樸、典雅又接地氣的整體風格。

　　古樸自然的山水玉舍吸引著越來越多的遊客。

　　時值寒冬，山間不時飛舞著細碎的雪花，記者一行驅車前往藍田縣九間房鎮峪口村。沿著蜿蜒的山路前行，豁然開朗處，路邊一塊大石，“山水玉舍”四個火紅的大字闖入眼簾。踱步邁入，驚覺這個秦嶺腳下的山間民宿竟別有一番風光。

　　進入冬季，山裏氣溫驟降，山水玉捨已不再接待賓客，但漫步其中，記者仍被這裡的美景征服。遠處的青山如黛連綿，偶爾幾隻叫不上名字的飛鳥在蔚藍的天空劃過，吸一口清冽空氣，聞幾聲啾啾鳴啼，真有一種回歸故鄉的愜意。

　　轉身走進室內，一個碩大的空蜂巢懸挂在樹洞之中，幾縷幹枝隨意擺放在大廳，長長的木條桌凳顯得敦實無比，大大的落地窗邊，溫暖的火爐上坐著一個陶罐茶壺，陣陣茶香飄來，驅走一身寒氣。老闆李強正悠閒地喝著茶，靜候我們的到來。

　　鄉土情懷接地氣遊客感受是第一

　　“從2016年建成山水玉舍民宿，到現在差不多經營了三年時間，生意一年比一年好。”説是老闆，李強卻擺擺手：“我就是咱峪口村的村民。之前在西安做生意，攢了些錢，因為自己愛旅遊走過不少地方，也見過不少民宿，就特別希望能在自己的家鄉也開個民宿。”

　　起初，李強並沒有明確的目標。“我去過雲南、西藏的很多民宿，有的設施豪華，特別高大上，也有的很簡樸，經濟實惠。這些民宿給我留下了不同的印象和感受，但輪到自己做民宿的時候，還是有點迷惑，不知道該走哪條路。”

　　“你別看現在這裡屋舍儼然，三年前，這兒就是一片荒灘地。我用自家的好地置換了這塊荒灘地，開始一磚一瓦搭建理想中的鄉村山居。”李強開始思考，理想中的鄉村山居是啥模樣？“我的思路是，一切裝修都不追求時尚潮流，就是樸樸實實的鄉村風情。外墻的水泥配上了木頭，房頂的木板是西安的老廠房拆下來的舊板子，既沒刷漆也沒打蠟，原汁原味。隨處擺放的老傢具也沒有翻新，該是啥樣子就是啥樣子。因為在我心中，山村有山村的特色，如果都跟城市裏一樣燈火輝煌、豪華時尚，那就失去了鄉村的味道。遊客的感受是第一位的，人們開一個小時的車從城裏到山裏來，想體驗的應該不是高大上的建築，而是接地氣的感受。”

　　在“接地氣”這個指導理念下，李強開辦的“山水玉舍”民宿可供居住的只有十間客房，能容納20多人，規模並不算大。但其實整個“山水玉舍”的面積足足有十多畝地：院內花草青青，溪水潺潺，石凳、石磨、石碾雜陳其間；菜園、花園、果園、帳篷營業、室外酒吧等可供休閒觀賞，空間之大和環境之美，非一般農家樂和民宿可比。

　　“整個山水玉舍投資600多萬元，而做山水生態環境的投入就有200多萬元。”李強説：“比如原先這塊坡地，也是一大片撂荒的田地，我們把它順著山勢開墾成梯田，種上青菜、果樹，又修建了雞場，養雞養鵝。遊客們來了，不僅能住，還能在田間地頭走一走看一看，真正感受感受農村的味道。”

　　無心插柳柳成蔭不求行銷卻賓朋滿至

　　“自2016年民宿開辦以來，營業收入年年攀升。成就山水玉捨得，是無心插柳柳成蔭的一種幸運和心態。”李強告訴記者：“最初想的是民宿做不成，就給自己當個養老的地方。因為相比沿山的一些其他村子，峪口村的旅遊資源並不豐富，能有多少遊客來這裡，我心裏也拿不準。也正因為拿不準，反倒沒有一開始就大規模的上項目，也沒有刻意去行銷。遊客來了，一家人花上兩三百塊錢就舒舒服服住一晚。想走走就抬腳爬個山，想歇歇就坐著喝喝茶，想熱鬧可以河邊田間去玩玩，想清靜可以老樹底下一個人發發呆，都是最自然的生活狀態。”這份渾然天成的自然，恰恰成為山水玉舍最大的招牌和最好的口碑。回頭客越來越多，新朋友也絡繹不絕。“這也正印證了接地氣的想法是對的。”李強説。

　　不過，在李強看來，不追求行銷並不是不注重服務。“比如飲食上，我發現遊客們有更高的需求，簡單重復的農家菜並無法滿足大家的味蕾。有的小朋友想吃牛排、薯條，有的遊客三五好友聚在一起還想喝點酒、喝點咖啡，所以今年我也籌備引進新的菜單，給大家更豐富的選擇。但前提是，都儘量使用咱土生土長的原材料，新鮮的瓜果蔬菜，現宰的魚肉牛羊，本質上還是農家特色，吃的是地道的山中美味。”

　　扶上馬再送一程政府引導鼓舞人心

　　如今，最讓李強感到自豪的是，山水玉舍形成了示範效應。“之前村子裏只有我一家民宿，現在其他村民也開始籌備開辦新的民宿，大家都意識到民宿經濟將帶來新一輪大西安的鄉村振興發展。這不僅反映出市民群眾回歸自然生態休閒需求的旺盛，也與黨和政府對農民創業的支持、扶持分不開。”

　　就在前不久，浙江日報集團原副總編輯、浙江報業協會副會長徐峻來到藍田縣調研指導民宿經濟，走進了山水玉舍。“當時徐俊會長説道，這家民宿因地制宜，做得很有特色。這種肯定很鼓舞我。我也切實感受到了現在大西安發展民宿經濟的政策支持越來越多。”李強説，“藍田縣經常召開民宿發展相關的大會，國土、工商、旅遊等部門和當地的民宿老闆們坐在一起，當場為我們協調解決問題。去年，我就在政策支持下申請了50萬元返鄉創業貼息貸款，投入到生態環境建設中。這種政府引導的做法帶給民宿經營者極大的鼓舞。”

　　去年大西安農民節期間，山水玉舍被評為西安十佳農家樂（民宿）。經過媒體的廣泛宣傳，山水玉舍民宿比往年更早地紅火起來。“作為地處山區的‘山水玉舍’，在往年一般都是‘五一’以後才會逐步紅火起來，沒想到自從農民節上被評為十佳民宿後，知名度和美譽度都大幅提升，每天在網上或打電話來問‘今年啥時開業’者不計其數，在客人需求旺盛下，被‘逼’得在3月27號就提前開業了。”李強説道。

　　採訪結束，記者要離開山水玉舍時，李強叮囑我們一定要去峪口村其他幾家在建的民宿去看看。趕巧，村民李金鑫正在升級改造自家的老房子。“李強給咱指導設計，將原先的自家住房改成了9間客房，再配套上茶室、開放式閱讀區，準備5月份就開業！”

　　原先的老村委會因為兩村合併也即將退出歷史舞臺。“這裡也要建起一處12間客房的新民宿，歸屬集體經濟。”李強興奮地説：“峪口村是貧困村，集體經濟本就不發達，現在借著發展民宿經濟和扶貧幫扶政策的東風，也形成了民宿發展的新趨勢，讓村民的腰包都鼓起來。”（本組稿件文/首席記者張端  圖/記者王旭東實習生張子涵）