陜西東裕漢中仙毫開採節舉行 拉開春茶上市序幕

東裕生態茶園

  國際在線陜西消息：開春茶香飄四野，一杯仙毫迎賓客。3月21日，春分時節，由漢中市茶産業辦公室、陜西省茶文化研究會、陜西省茶葉産業技術創新戰略聯盟主辦，陜西東裕生物科技股份有限公司承辦2019陜西漢中仙毫開採節在漢中市西鄉縣棗園湖畔東裕生態茶園舉行。

  開採節拉開春茶上市序幕   

  開園儀式上，陜西東裕生物科技股份有限公司總經理張為國在致辭時説：“開採節我們要感恩陜西的三個老鄉，第一個神農炎帝，五千年前最早發現了茶，第二個是漢水流域古代巴國巴人，最先種植了茶，第三個是感恩張騫出使西域把茶葉推向了全世界。陜西茶葉歷史悠久，源遠流長，追思這三個人，就是要進一步弘揚陜西茶文化，講好陜茶故事，推陳出新，堅守工匠精神，持續推動品質提升。”

採摘的新茶

  張為國介紹，秦巴山水孕育了茶葉，茶葉是大自然對人類的饋贈，陜西擁有得天獨厚自然資源，陜南地處秦巴山區，是南水北調水源地，生態環境好，緯度高、晝夜溫差大，病蟲害少，安全性高，加上陜西茶葉産區屬於北緣産區，生長週期長，陜茶的成分有了更多的積累，它的香氣會更足，內置成分的含量更高，氨基酸、茶多酚含量配比適中，礦物質成分豐富，營養、保健價值高。這些年隨著陜茶“走出去”不斷擴大宣傳，受到了全國各地越來越多消費者的認可和追捧。

  “我們從3月3日開始接受客戶預定，目前已經收到了1000多萬元的新茶訂單。”張為國説，陜西因為氣候原因茶葉的生長週期長，現在能達到採摘標準的茶葉數量還非常少，所以目前各個茶廠的産量都少，加之去冬今春連續幾場雪，導致持續低溫，茶葉上市較晚，價格有所上漲，目前漢中仙毫的價格一斤在千元以上，但市場仍處於供不應求狀態。

  據浙江大學CARD中國農業品牌研究中心發佈的2018中國茶葉企業産品品牌價值評估結果顯示，東裕漢中仙毫品牌價值達1.09億元，躋身全國茶企品牌百強，相較2017年的8293.93萬元，2018年東裕茗茶品牌價值增長幅度超過30%。

  據了解，東裕茗茶先後獲得“第31屆巴拿馬國際博覽會茶葉類金獎”“漢中仙毫品牌建設特別貢獻獎”“全國旅遊商品大賽獲金獎”“中國茶品牌金芽獎”等榮譽，此外，東裕茗茶還入選中國茶行業品牌50強，在國內外茶博會上更是屢獲金獎。

來自陜西理工大學的非洲留學生丹一偉（右一）體驗採茶

  消費者留學生代表體驗茶葉生産全程

  多少鮮葉可以製作一斤成品茶？殺青是怎麼樣進行的？全自動生産線一天能生産炒制多少茶？為什麼最後分裝要精挑細選？開園儀式後，現場觀眾帶著一連串的問題，在工作人員的指導下，現場採摘鮮葉，並走進東裕茗茶清潔化加工生産車間，詳細了解茶葉殺青、加工、精選、包裝等製作流程。

  “真不容易啊，我半個小時才摘了這麼點，聽説製作一斤漢中仙毫需要7萬-8萬個芽頭，我一天也摘不夠啊。”熱心消費者代表高生輝説，他之前也喝漢中仙毫，但是到茶園親自採摘還是第一次，切實的感受到了茶農的不易，西鄉環境很優美，茶園很漂亮，以後他要將漢中仙毫向更多的親朋好友推薦，為陜茶代言。

  陜西知名茶人奚斌鋒表示，以東裕漢中仙毫為代表的陜茶在歷史上久負盛名，被列為貢品，這次看到這麼的媒體和政府都非常關注陜茶産業的發展，讓他對陜茶今後的發展充滿信心，他希望更多的媒體人對茶産業有一個更加充分的了解，帶動更多人了解陜茶，愛上陜茶。

  在東裕茗茶精加工車間裏，工人們按照精細的工藝流程和科學製作工藝，精心生産，確保每一顆成品茶葉都品質可靠。來自陜西理工大學的非洲留學生丹一偉説，他非常喜歡喝陜西茶，這次看到了茶葉生産的全過程感到非常驚訝，原來一杯普通的茶葉要經過這麼複雜的工藝才能提煉出來，他表示，學成回國後會把陜西茶帶到家鄉去，讓家鄉的人民也喝上陜西的好茶。

漢中仙毫

  據介紹，為了規範種植，提升茶葉的內在品質，東裕公司先後以租賃、以租代買、購買和合作種植等方式整合茶園近萬畝，統一納入東裕公司種植管理，從源頭上保障了茶葉的安全品質。在整合茶園的基礎上，東裕公司還先後購置了先進的茶葉清潔化生産設備，引進了ISO品質管理體系和HACCP食品衛生安全體系，有力保證了東裕茗茶的內在品質。2018年，東裕系列綠茶、紅茶産品先後通過了中國、美國、歐盟三項有機認證，品質得到了國際認可。

  “通過有機茶認證不只是一個令人放心的結果，更顯示了茶葉生産、加工全過程中的有機化。”張為國説，東裕公司本著對消費者、對每一片茶葉負責的精神，在種植、生産、加工、銷售全程標準化管理的基礎上，十六年如一日，從源頭踐行有機，生産出安全、有機、鮮、活、甘、甜，好喝的茶。

  據悉，西鄉縣現有茶園32.7萬畝，投産園茶葉産量1.22萬噸，1978年，西鄉縣茶園僅5.1萬畝，年産量34噸。如今，茶産業已成為西鄉縣富民強縣的支柱産業。（文/圖 石永波 編輯 段曉蕊）