新零售倒逼産業升級陜西洛川加速推動蘋果産業“後整理”

2019-05-27 17:41:29|來源：中央廣電總臺國際在線|編輯：王菲|責編：趙瀅溪

　　全國網絡媒體陜西農業特色産業“3+x”工程主題活動走進延安市洛川縣攝影石永波

　　國際在線陜西消息：5月27日，全國網絡媒體陜西農業特色産業“3+x”工程主題活動走進延安市洛川縣，採訪洛川蘋果産業發展。

　　通過與盒馬等新零售平臺的合作，洛川縣大力推動蘋果産業“後整理”，探索出一條産業升級、提質增效的新路徑，讓産業健康高效發展，讓果農致富增收。

　　據洛川縣綠佳生態農業有限公司（以下簡稱“綠佳”）董事長黨剛良介紹，目前，綠佳生産的黃土印象品牌洛川蘋果通過與新零售平臺盒馬合作，以2顆、4顆等精緻包裝走上了盒馬的貨架，受到了廣大消費者的熱捧。

　　黨剛良表示，與盒馬合作是建立在雙方合作共贏的基礎上的，企業生産好蘋果，新零售平臺需要好蘋果給消費者，盒馬通過蘋果品質檢測，認可綠佳的蘋果，把綠佳生産的好蘋果帶給更多的消費者。

　　黨剛良介紹，原先綠佳生産的蘋果都是24顆、36顆裝的整箱包裝，與盒馬合作後，包裝不一樣了，對蘋果大小、糖度等的需求也更精準，這就需要企業從生産上更專業化、精細化。

　　“綠佳與盒馬合作後，銷售的蘋果與一般終端價格提升30%以上，而且供不應求。”黨剛良説，“果農與綠佳合作後可以實現‘兩增一減’，即品質提升、産量提升、成本減少。目前，只要跟我們合作三年以上的果農，一畝地可以增收7000元以上。今後我們將進一步提升産業標準化，做大示範基地規模效應，讓更多的農戶加入進來，一起受益。”

　　黨剛良認為，洛川縣大力推動蘋果産業“後整理”非常及時，符合市場端的需求，市場倒逼生産，讓企業生産更精細化。比如選果線，他們原來只能按大小顏色選，現在可以按糖度選，還可以測出霉心病，自動化精選加工也比人工更精準，産品品質會更有保障。

繁忙的蘋果選果線攝影石永波

　　在洛川美域高生物科技有限責任公司（以下簡稱“洛川美域高”），産業“後整理”也為企業發展帶來了全新的理念。

　　據洛川美域高鮮果工廠車間主任藺龍剛介紹，通過他們引進的4.0現代化選果線，每一箱蘋果的重量基本上一致，色澤統一、外觀一致、生産效率高，産業整體效益大大提升。

　　目前，洛川美域高在上海、北京、廣州、瀋陽、南京、深圳等城市創建了美域高洛川蘋果品牌店，並與多家大型行銷平臺進行合作，對澳大利亞、德國市場均有出口業務。

　　據洛川縣政府副縣長劉高明介紹，目前，洛川縣正在全面推進以分選、冷藏、包裝、市場建設、加工、休閒旅遊等為主的蘋果産業“後整理”工作。洛川縣下大力氣積極建設4.0智慧選果線，計劃到2020年建成23條，已建成11條，全縣蘋果分選能力達80噸/小時，實現蘋果産品一致性，提高商品價值；積極推進果品貯藏能力建設，滿足産業發展需要，全縣有蘋果冷氣調庫151處796座，總貯藏51萬噸，計劃到2020年建成60萬噸，佔蘋果總産量的60%以上；完善配套加工業體系，全縣累計建成9家果汁、果醋飲、脆片加工企業，生産能力0.8萬噸，1家濃縮果汁加工廠，加工能力2萬噸，可消化殘次果14萬噸。

　　據悉，為適應市場需求，陜西越來越多的農業産業著力推進産業“後整理”，加速産業升級，通過對農産品産後進行分揀、分級、冷藏、冷鏈、包裝、加工等後端的一系列調整，一改過去粗放的農産品銷售模式，實現農業産業精細化發展，提升農業附加值，讓農産品效益倍增。（文張雅潔編輯吳宇婷）