茯茶上抖音：老文化變成新時尚

　　朱薄源正在茶社裏拍攝抖音視頻。記者 王睿攝

　　今年5月，朱薄源在茯茶鎮開辦的古茯靈茶社在抖音上火了：一段顧客在茯茶鎮購買茯茶的視頻，短短3天裏，點擊瀏覽量達到了160多萬次。

　　“據我了解，陜西的茯茶還沒有在抖音上有過這麼大的點擊量。我們要讓喝茯茶成為一種新時尚。”朱薄源興奮地説。

　　作為最早在茯茶鎮上開茶社的一批人之一，30多歲的朱薄源已經成為茯茶鎮上的創業代表。2018年，朱薄源研發的茯茶獲得深圳市鬥茶賽黑茶狀元、黑茶銀獎兩個獎項。這個原本在深圳從事計算機行業的年輕人，已經成了一位茯茶專業人士。

　　“我今年有兩大任務：跑山頭和跑市場。”朱薄源説。

　　今年春天，朱薄源在雲南、貴州跑了近30個山頭，為創新茯茶品種尋找毛料。這一趟，他和多個茶園建立了合作關係，為大批量生産茯茶做好了準備。

　　2019年，陜西省不斷加大推動農商互聯完善農産品供應鏈的力度。作為茯茶企業代表之一，朱薄源向政府提交了自己的申請：“希望能讓茯茶作為一種文化被大家接受。我正在爭取各方資源，在西安回民街和北京建立製作展銷體驗三位一體的茯茶博物館，我還有一個在哈薩克斯坦建立陜西茯茶國際倉的想法，這些都希望能得到政府的支持。”

　　茯茶鎮天茯巷的一側，朱薄源正想方設法讓茯茶為更多人所了解。天茯巷的另一側，石康家的茶館開得火熱。

　　找設計人員，看房型，商討設計方案，和父親爭取資金……石康開民宿的夢想即將落地成真：在茯茶鎮自家老宅基礎上新蓋起來的4層小樓已經完成基礎建設，進入裝修環節，未來這裡將是石康準備大展身手的平臺。

　　“要是沒有茯茶鎮，我不可能從東莞回來。”26歲的石康説。

　　2015年，涇河新城在涇幹街道雙趙村的週邊建起了茯茶鎮，打造特色民俗産業小鎮。

　　石康家的老宅就在雙趙村的邊上，是村裏最偏僻的地方，在2012年，石康家門前的村道才完成硬化。

　　借助茯茶鎮，石康家所處的位置一下子成了村裏最熱鬧的地方：村道改名天茯巷，一側緊鄰茯茶鎮最熱鬧的小吃街，一側就是村民的宅院。在政府的引導下，村裏的面貌煥然一新。

　　變化的不只是環境，還有石康一家的生計。石康的父親石新順是村裏的能人，多年在外承包裝修工程。眼瞅著家門口有了新生機，2015年，石新順搭著茯茶鎮的熱火勁兒，在自家老宅外建起了一座新院子，開起了家庭茶館“水韻閣”。

　　3年來，來這兒喝茶的客人越來越多，還有不少外國朋友光顧，每年茶館的收入近20萬元。2018年，石康家的茶館還被評為西安市五星級美麗庭院。

　　“我們家以前從來沒有做過茶館生意，我看著父親跑前跑後的忙活，這幾年消瘦了很多，就有了回家幫襯的想法。” 石新順準備在老宅基礎上開民宿的設想引起了石康的興趣。2018年，石康辭去在東莞的工作，回到了茯茶鎮。

　　“我覺得要真正做出有品位的民宿，還得請專業人員設計。父親覺得沒必要花這個錢，想按以前的經驗來裝修。為這，我沒少和父親爭吵。”石康笑著説。

　　最終，石康的民宿設計理念打動了石新順。一個頗具時尚感，又富含鄉村風情的民宿設計方案在設計師和石康父子倆的溝通下，漸漸成形。

　　“最近正在準備申請辦理民宿的營業執照，爭取今年就能開張營業。”石康翻閱著西安市政府出臺的《關於促進民宿發展的三年行動方案》，對未來更多的設想等待落地。

　　曾經地處三鎮交界、發展緩慢的雙趙村，如今借助茯茶鎮，已成為中國鄉村旅遊創客示範基地。越來越多的年輕人帶著資金、帶著眼界、帶著知識回到茯茶鎮。古老的茯茶文化通過新的傳播手段，以新的體驗方式，快速融入現代人的生活，也為當地鄉村振興探索出一條新的道路。

　　截至目前，近200名在外務工人員回鄉在茯茶鎮就業創業，帶動當地3000多名群眾實現就業。 （記者 王睿）