專家學者"慧"聚古都 共繪蘋果産業發展藍圖

  國際在線陜西報道（趙浚喆）：10月11日，以“蘋果讓生活更美好”為主題的第十二屆中國·陜西（洛川）國際蘋果博覽會國際蘋果産業論壇在西安舉辦。本次活動由農業農村部、陜西省政府主辦，農業農村部市場與信息化司、陜西省農業農村廳、西北農林科技大學承辦，吸引了來自國內外知名蘋果産業專家，多國駐華使節和果品企業代表，國內有關高校代表領導和專家教授，國內蘋果主産省政府分管領導和農業農村部部門負責同志，國際園藝學會、中國蘋果産業協會、中國果品流通協會等國內外行業組織負責人等500余人出席論壇，共繪蘋果産業發展藍圖。

  與會領導共同為第十二屆中國·陜西（洛川）國際蘋果博覽會啟幕 攝影 趙浚喆

  在活動現場，與會領導共同為本屆國際蘋果博覽會啟幕。開幕式結束後，專家學者代表現場發表主題演講，分別就國際蘋果産業發展趨勢、大數據及人工智能如何助力蘋果産業發展、國外蘋果産業發展特點及啟示等方面作精彩分享。

  中國科學院院士徐宗本以《創新驅動發展下的大數據機遇》為主題演講，他表示，大數據可以為農戶提供氣象、金融、管理、市場等方面的精準服務，還可以協助政府統籌管理，實現精準施策。大數據的有效利用可以大幅助力蘋果産業提質增效，未來大數據的作用將會愈加凸顯。

  中國科學院院士徐宗本以《創新驅動發展下的大數據機遇》為主題發表演講 攝影 趙浚喆

  美國康奈爾大學教授程來亮介紹了美國蘋果産業發展趨勢，並結合中國蘋果産業發展問題給出建議。他表示，國內蘋果産業勞動力成本正在大幅增長，如何減少勞動力投入、小規模市場難有競爭力等問題急待解決。程來亮建議，中國蘋果必須要瞄準國內高端市場和出口市場，推廣矮化、早食等新品種，加強適宜氣候變化的蘋果新品種研發，對果園進行精準管理，此外國內蘋果産業發展還應該提升機械化程度，實現機械采收、智慧化管理。

  美國康奈爾大學教授程來亮作主題演講 攝影 趙浚喆

  日本弘前大學教授黃孝春以《日本富士蘋果發展特點及其啟示》為主題進行精彩分享。黃孝春表示，蘋果在日本幾乎被當做工藝品來栽培。果農在種植蘋果時，不追求數量，更注重品質。他們不惜勞力進行修剪、疏花疏果、著色，更注重蘋果外表、大小和口感。如此"精心"栽培的日本蘋果既能適應消費者的需求，還可以滿足高端水果市場。

  陜西省農業農村廳廳長黃思光表示，截至2018年底，陜西水果種植總面積1113.92千公頃、産量1566.01萬噸，是中國水果生産第一大省，其中蘋果、獼猴桃位列中國第一位，櫻桃位列中國第二位，葡萄位列中國前三位，紅棗、柑桔、梨、石榴均位居中國前列。截至目前，陜西蘋果是陜西農業最大的支柱産業，種植面積597.57千公頃、産量1008.69萬噸。2018年陜西省以蘋果為主的果業增加值466.2億元，佔農業增加值的33.8%。蘋果産業將200萬農戶、企業，近1000萬人鑲嵌在了産業鏈上。中國蘋果大數據中心、國家級蘋果氣象中心分別落戶陜西，全球首單蘋果期貨交易在陜西圓滿完成。

  第十二屆中國·陜西（洛川）國際蘋果博覽會國際蘋果産業論壇，旨在搭建世界各蘋果主産國和中國蘋果主産區深入交流的平臺，通過各國産業精英進行交流探討，把脈産業發展，探尋産業發展新趨勢、新思路、新路徑，攜手合作推動全球蘋果産業發展。