原標題：原生態草場 純綠色草料 帥林農牧自然生態黑豬健康生長

帥林農牧將郝小峰、張小 峰 等 村20000多畝的荒山荒溝進行保護性生態治理，使這些荒溝成為綠樹成蔭的生態旅遊勝地。圖為公司董事長郝帥林檢查植被生長情況。

　　喬明亮攝

　　       山西日報訊（記者 喬明亮）獨特的飼養模式使帥林農牧自然生態黑豬非常暢銷，達到供不應求的狀態。“我覺得搞養殖同做産品一樣，一定要用心做，安全、健康、品質應該放在首位，這樣才能産出好的豬肉，賣得好、賣得快。”帥林綠色農牧公司董事長郝帥林説道。

　　山西帥林綠色農牧發展有限公司順應産業形勢發展，憑藉獨特的區位優勢、良好的資源條件，以及多年作為農業産業化龍頭企業的畜牧養殖經驗、技術優勢所奠定的産業基礎，借勢發揮，加大力度發展生態畜牧産業，充分發揮農業産業化龍頭企業的領頭羊作用。

　　帥林綠色農牧所在的平魯區地處晉西北高原，土地相對比較貧瘠，屬於高寒山地氣候，人們歷來以半農半牧的生産形式為主。隨著國家保護生態退耕還林政策不斷落實，平魯區可耕種的土地越來越少，養殖業已經逐步成為這一區域的主導産業。

　　北緯39度至北緯40度，是國際公認的草食畜牧業黃金産業帶，地處雁門關外的朔州，就位於這條金色飄帶之上。帥林綠色農牧在原朔州市平魯區小峰山農牧專業合作社的基礎上，組建了專門的生態養殖管理中心，對郝小峰、張小峰、喬小峰等村20000多畝的荒山荒溝進行保護性生態草場的建設，準備建15個棚舍，有7個正在建設中。在有關專家的指導下，科學配置草場飼草品種，適當結合可飼用苜蓿、灌木圍植綠化樹種的辦法，對草場進行保護性美化，根據各草場不同的地形地貌和水源特點，營造各草場的小氣候環境，同時在有關專家的指導下引入野豬、黑山羊等品種，採用公司+農戶方式，有序進行草場資源分配，以公司牧場生態養殖為示範，對區域內協作養殖戶的黑豬和飼養人員，根據黑豬的品種和人員技能進行資源的科學分配，分別組成豬飼養組，科學發展生態畜牧養殖。

　　帥林農牧公司的黑豬供不應求，與其獨特的飼養模式有關。帥林公司黑豬飼養基地位於朔州市向陽堡鄉郝小峰村一代，這裡山丘連綿，平均海拔1500米左右，氣候涼爽，空氣和土壤無污染，非常適合。帥林公司董事長郝帥林利用地形優勢建立起散養黑豬養殖基地，散養的黑豬比圈養的肉質緊致、口感鮮美，自然更受消費者喜歡。

　　更重要的是，山上有很多野生中藥材黃芩，這一帶居民向來就有將野生黃芩蒸後曬乾制茶喝的習俗，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎的功效，再加上山間河草溝的泉水，這為帥林生態肉黑豬的飼養提供了得天獨厚的自然條件。

　　黑豬在漫山坡自由吃藥材、喝泉水，吃飽喝足的黑豬可以曬太陽、撒歡兒，保證充足的活動量和營養的吸收，在此環境下生長的黑豬個個健壯，肌肉線條清晰，個體比一般圈養的黑豬要大得多，産出的豬肉肉質鮮、膻味小、口感好、營養高，並且還具有一定的藥用價值。

　　為了讓黑豬冬天也能吃上健康營養的草料，郝帥林種植了2400畝紫花苜蓿草、800畝草玉米，收割後將其打碎混合，拌入野生黃芩，不再使用激素成分，保證黑豬的生長環境。這樣黑豬食用之後會促消化、增強抵抗力，黑豬不生病了也就不會使用藥物治療，體內也就不會含有激素和藥物殘留，人食用之後也就不會受到影響。帥林公司設有專門的獸醫，每天對飼料的配兌進行嚴格的把控，一切按照科學化養殖配料比例進行控制，保證黑豬的生長穩定、健康。

　　郝帥林介紹説，白銀山自然生態黑豬採用無激素、無公害綠色養殖，黑豬吃的東西都是沒有添加的，放養時間不低於12個月，所以黑豬肉的肉質很好，烹飪出的豬肉口感好膻味也很小，很多不愛吃豬肉的人也可以吃，加上常年飼喂中藥材黃芩，尤其是老年人和兒童食用對身體會更好，有利於吸收。