山西棗業與澳大利亞高校簽署合作協議
原標題:我省棗業與澳大利亞高校簽署合作開發協議
山西日報訊(記者任志霞)9月19日,由中華中醫藥學會對外交流與合作分會、國家分子中醫藥學國際聯合研究中心、澳大利亞弗林德斯海洋生物産品開發中心、山西天之潤棗業有限公司聯合舉辦的“紅棗、核桃功能食品研發國際合作研討會”在太原舉行。會上,山西天之潤棗業有限公司與澳大利亞弗林德斯大學簽署了關於紅棗核桃系列新型功能食品合作開發協議,從而開啟了山西省功能食品與功能農業國際科技合作的先河。
山西是全國紅棗與核桃主産區,種植面積大、産量高、品質優。目前山西省紅棗種植面積已達500萬畝左右,年産量約36.67億公斤,大約佔全國總産量的1/4。核桃種植面積約53萬公頃,年産核桃0.6億公斤,種植面積和産量均位居全國第二。
按照協議,雙方將共同投資近2000萬元,把山西省的紅棗核桃資源優勢、中醫藥醫學技術和國外現代科技優勢結合起來,瞄準人類重大健康需求以及國內國際兩個市場,深入挖掘其營養食療價值,結合中藥材養生,圍繞脾胃養生、胎育養生和腦養生3個方向,研究開發一系列利用吸收、綜合利用、精準定位,且具有市場競爭力和影響力的新型功能食品,預計春節前後上市,並由此實現3年銷售過百億的目標。
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